【米三角】SAKE和“美味、发酵、成熟”的顶级配对体验
~大菜单更新！ 这个夏天，遇见新的美味~
喜欢日本酒的人必看！
SAKE配对酒馆“米三角”自2024年2月开业以来，吸引了众多顾客“SAKE与料理的搭配所产生的价值”提供了。
这次，为了提供更深层次的配对体验，全面更新大菜单！
◆料理监修请来了“星级割烹”大师鹿渡省吾先生
在这次的菜单更新中，他是六本木会员制割烹“一献”的大将，同时也是米其林星级餐厅的制作人。鹿渡省吾氏迎来了监修。
活用高级割烹的技术，“日本酒×海鲜×天妇罗”叫做黄金三人的日本饮食文化可以在丰洲的土地上轻松品尝。
◆新菜单的看点【3个注意点】
1.以“美味、发酵、成熟”为主题重新构筑菜单
与日本酒相配的料理，从米中诞生3大价值“美味、发酵、熟成”在重组
招牌菜单“今日溢出海鲜饭团”自不必说，邮购“等了一年”的“超级干物创作者藤间的品牌干货也继续准备！
2.刚炸好的天妇罗新登场
·导入能引出食材美味的天妇罗
今天的丰洲海鲜“每日更换的海鲜天妇罗”不，是变种的“半熟蛋天”等广泛的准备
3.“本地折扣”欢乐时光延长至9月末
致江东区、中央区居住的各位：
7月限定特别企划“夏天的当地的欢乐时光”大受好评，延长至9月底决定！
限定饮料超半价！ 划算服务所有时间。
千万不要错过这个机会。
米三角的特色是“素材×技术×酒”的融合
·每天更换丰洲市场直送新鲜的海鲜
在电子商务网站上等待约1年“超级干物创作者藤间”的品牌干物
鹿渡先生监修的技术大放异彩味道鲜美的菜
来自全国各地的根据时期严格挑选的日本酒
◆大米培育的三种配对价值
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美味（Umami）
鲜鱼和天妇罗所产生的醇厚口感，与日本酒的醇厚口感相得益彰。 -
发酵（Farmentation）
味增、酱油、腌菜等发酵食品与日本酒交织而成。 -
成熟（Aging）
经过时间产生的食材和酒的幽香和余韵。
◆午餐和晚餐都是“配对的极致”
这次的菜单更新，从白天的午餐时间到晚上的晚餐时间，进化成可以在更广泛的场景享受SAKE配对的构成。
工作结束后，
在旅游和购物的间隙，
也可以作为午餐奖励。
请务必在“米三角”体验日本酒与料理的“全新邂逅”。
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