一粒の米から始まる、
SAKEペアリングの極み
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「海鮮×創作和食」宴会コースがさらに魅力的に一新！日本酒含む2時間飲み放題付きで新登場
いつも米三角をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、皆様の大切なひとときをさらに華やかに彩るため、米三角の宴会コース料理が装いも新たに生まれ変わりました！ 米から生まれた「旨味」「発酵」「熟成」を主軸に、素材の良さを最大限に引き出した珠玉の創作和食をお届けします。全国から厳選した日本酒を含む、大満足の2時間飲み放題付き（お1人様 税込5,500円〜）です。 新・米三角 宴会コース一覧 ■ 【定番】三元豚のせいろ蒸しと季節のお番菜コース旨みと発酵と熟成の逸品を愉しむ ◆2h飲み放題付き【全7品】 価格：5,500円（税込）お品書き： ・ 本日のお番菜3種（旬野菜のまろやか米酢ピクルス・鮮魚のちょこっとお造り・季節の串揚げ） ・ 季節の焼き魚（例：ふっくら銀鮭の「発酵」幽庵焼き）※季節により内容が変わります ・ 国産三元豚と彩り野菜の蒸籠蒸し ・ 旨味昆布出汁で食べる讃岐うどん ・ 水の宝石 ― 極・透明わらび餅 ― 【定番】三元豚のせいろ蒸しと季節のお番菜コース ■ 【特選】厳選！鮮魚のせいろ蒸しと季節のお番菜コース◆2h飲み放題付き【全8品】 価格：6,600円（税込）お品書き： ・ 本日のお番菜3種（旬野菜のまろやか米酢ピクルス・鮮魚のちょこっとお造り・季節の串揚げ） ・ 季節の焼き魚（例：ふっくら銀鮭の「発酵」幽庵焼き）※季節により内容が変わります ・ 香り弾ける 黒トリュフとマスカルポーネの芋フライ ・ 豊洲直送！旬魚と彩り野菜の、湯気香るせいろ蒸し ・ 旨味昆布出汁で食べる讃岐うどん ・ 水の宝石...
「海鮮×創作和食」宴会コースがさらに魅力的に一新！日本酒含む2時間飲み放題付きで新登場
いつも米三角をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、皆様の大切なひとときをさらに華やかに彩るため、米三角の宴会コース料理が装いも新たに生まれ変わりました！ 米から生まれた「旨味」「発酵」「熟成」を主軸に、素材の良さを最大限に引き出した珠玉の創作和食をお届けします。全国から厳選した日本酒を含む、大満足の2時間飲み放題付き（お1人様 税込5,500円〜）です。 新・米三角 宴会コース一覧 ■ 【定番】三元豚のせいろ蒸しと季節のお番菜コース旨みと発酵と熟成の逸品を愉しむ ◆2h飲み放題付き【全7品】 価格：5,500円（税込）お品書き： ・ 本日のお番菜3種（旬野菜のまろやか米酢ピクルス・鮮魚のちょこっとお造り・季節の串揚げ） ・ 季節の焼き魚（例：ふっくら銀鮭の「発酵」幽庵焼き）※季節により内容が変わります ・ 国産三元豚と彩り野菜の蒸籠蒸し ・ 旨味昆布出汁で食べる讃岐うどん ・ 水の宝石 ― 極・透明わらび餅 ― 【定番】三元豚のせいろ蒸しと季節のお番菜コース ■ 【特選】厳選！鮮魚のせいろ蒸しと季節のお番菜コース◆2h飲み放題付き【全8品】 価格：6,600円（税込）お品書き： ・ 本日のお番菜3種（旬野菜のまろやか米酢ピクルス・鮮魚のちょこっとお造り・季節の串揚げ） ・ 季節の焼き魚（例：ふっくら銀鮭の「発酵」幽庵焼き）※季節により内容が変わります ・ 香り弾ける 黒トリュフとマスカルポーネの芋フライ ・ 豊洲直送！旬魚と彩り野菜の、湯気香るせいろ蒸し ・ 旨味昆布出汁で食べる讃岐うどん ・ 水の宝石...
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大好評の「地元割」第11弾！6月1日(月)より、新たに「目黒区」が対象エリアに追加！対象ドリン...
日本一の中央卸売市場の食のテーマパークである【豊洲 千客万来】内にあるSAKEペアリング酒場「米三角」（所在地：東京都江東区、運営：株式会社浜友E.F. 代表取締役：大石恵司）は、近隣エリアの皆様への感謝を込めてこれまで実施してきた「地元割キャンペーン」の第11弾として、江東区・中央区・港区・千代田区・品川区・台東区・渋谷区・新宿区・文京区・墨田区に続き、目黒区を新たに対象エリアに加えて東京「地元割」の輪を広げます。 回を重ねるごとに地域の皆様からの大きな反響を呼び、豊洲の定番お出かけスポットとして定着してきた米三角の地元割。第11弾となる今回は、都内でも特に食トレンドやライフスタイルへの感度が高い人々が集まる目黒区の皆様にも、豊洲の湾岸エリアならではの開放的なロケーションと、市場直結ならではの本物の食体験を高コスパで味わっていただけます。 米三角では、豊洲市場の台所であるこの場所から、東京の食体験をより豊かに、より身近にするべく「東京23区地元割拡大計画」を推進しております。その第10弾として、東京スカイツリーや錦糸町など、国内外から多くの人が訪れる一大観光地「墨田区」を新たに対象エリアに追加いたしました。 6月はお出かけの予定が雨で左右されやすい梅雨の季節。「週末のお出かけプランに困る」「いつもとは違う特別なデートやディナーを楽しみたい」という皆様に向けて、米三角は梅雨の季節を鮮やかに盛り上げる「食のエンタメ」をご提案します。 一歩足を踏み入れれば、そこは雨の憂鬱さを忘れさせる活気あふれる江戸情緒の空間。 米三角が誇る、日本の伝統技術が詰まった厳選の銘酒と、豊洲市場直送の新鮮な海の幸、そして和の調味料にこだわった創作料理のペアリングは、まさに大人が五感で楽しむ粋なエンターテインメントです。 仕事終わりの乾杯に、休日のお出かけにふさわしい『記憶に残る美食体験』を、地元割ならではの圧倒的なお得感でご提供いたします。 SNSで話題の「こぼれ海鮮おむすび」をはじめ、視覚でも味覚でも楽しめるメニューの数々が、皆様の会話を弾ませます。 今後も東京23区全域へ拡大し、より多くの方に豊洲の魅力を届けてまいります。 ■日本テレビ『DayDay.』でも話題に！誰もが損をしない「地元優遇」のカタチ 先日、日本テレビ『DayDay.』にて当店の取り組みを取り上げていただき、大きな反響をいただきました。 昨今、インバウンド価格（二重価格）が議論となっておりますが、米三角のスタンスは明確です。観光客の方への価格を高く設定するものではなく、「通常価格自体を高コスパに設定した上で、地元の方をさらに優遇する」のが、この地元割です。 誰かが不利益を被るのではなく、日頃支えてくださる地元の方へ感謝を還元する仕組みであり、「地元に愛される店づくりが、結果としてすべてのお客様の満足につながる」という理念を一貫して掲げております。 すべての皆様に誠実な価格と品質を提供する米三角の心意気を、ぜひ体験してください。 ハッピーアワーの概念を覆すロングラン設定！OPEN～CLOSE時間に対象ドリンクが50％オフとなります。 【キャンペーン概要】・期間：2026年6月1日（月）〜・時間：営業時間中（10:00～21：00）いつでも適用 （フードラスト20：00 ドリンクラスト20：30）・内容：対象ドリンク50％OFF（※お一人様につきフード一品のご注文が必要）・対象：江東区・中央区・港区・千代田区・品川区・台東区・渋谷区・新宿区・文京区・墨田区・目黒区在住または区内勤務の方（身分証または名刺のご提示）および同伴者（最大10名様まで） ※宴会コース飲み放題は除く ■豊洲市場直送の海鮮×SAKEの極上ペアリング 米三角は、Googleマップ口コミ評価4.5を誇る人気店。豊洲市場から仕入れる新鮮な海鮮と、全国各地の日本酒やクラフト酒、オリジナルサワーとのペアリングが楽しめます。 ...
大好評の「地元割」第11弾！6月1日(月)より、新たに「目黒区」が対象エリアに追加！対象ドリン...
日本一の中央卸売市場の食のテーマパークである【豊洲 千客万来】内にあるSAKEペアリング酒場「米三角」（所在地：東京都江東区、運営：株式会社浜友E.F. 代表取締役：大石恵司）は、近隣エリアの皆様への感謝を込めてこれまで実施してきた「地元割キャンペーン」の第11弾として、江東区・中央区・港区・千代田区・品川区・台東区・渋谷区・新宿区・文京区・墨田区に続き、目黒区を新たに対象エリアに加えて東京「地元割」の輪を広げます。 回を重ねるごとに地域の皆様からの大きな反響を呼び、豊洲の定番お出かけスポットとして定着してきた米三角の地元割。第11弾となる今回は、都内でも特に食トレンドやライフスタイルへの感度が高い人々が集まる目黒区の皆様にも、豊洲の湾岸エリアならではの開放的なロケーションと、市場直結ならではの本物の食体験を高コスパで味わっていただけます。 米三角では、豊洲市場の台所であるこの場所から、東京の食体験をより豊かに、より身近にするべく「東京23区地元割拡大計画」を推進しております。その第10弾として、東京スカイツリーや錦糸町など、国内外から多くの人が訪れる一大観光地「墨田区」を新たに対象エリアに追加いたしました。 6月はお出かけの予定が雨で左右されやすい梅雨の季節。「週末のお出かけプランに困る」「いつもとは違う特別なデートやディナーを楽しみたい」という皆様に向けて、米三角は梅雨の季節を鮮やかに盛り上げる「食のエンタメ」をご提案します。 一歩足を踏み入れれば、そこは雨の憂鬱さを忘れさせる活気あふれる江戸情緒の空間。 米三角が誇る、日本の伝統技術が詰まった厳選の銘酒と、豊洲市場直送の新鮮な海の幸、そして和の調味料にこだわった創作料理のペアリングは、まさに大人が五感で楽しむ粋なエンターテインメントです。 仕事終わりの乾杯に、休日のお出かけにふさわしい『記憶に残る美食体験』を、地元割ならではの圧倒的なお得感でご提供いたします。 SNSで話題の「こぼれ海鮮おむすび」をはじめ、視覚でも味覚でも楽しめるメニューの数々が、皆様の会話を弾ませます。 今後も東京23区全域へ拡大し、より多くの方に豊洲の魅力を届けてまいります。 ■日本テレビ『DayDay.』でも話題に！誰もが損をしない「地元優遇」のカタチ 先日、日本テレビ『DayDay.』にて当店の取り組みを取り上げていただき、大きな反響をいただきました。 昨今、インバウンド価格（二重価格）が議論となっておりますが、米三角のスタンスは明確です。観光客の方への価格を高く設定するものではなく、「通常価格自体を高コスパに設定した上で、地元の方をさらに優遇する」のが、この地元割です。 誰かが不利益を被るのではなく、日頃支えてくださる地元の方へ感謝を還元する仕組みであり、「地元に愛される店づくりが、結果としてすべてのお客様の満足につながる」という理念を一貫して掲げております。 すべての皆様に誠実な価格と品質を提供する米三角の心意気を、ぜひ体験してください。 ハッピーアワーの概念を覆すロングラン設定！OPEN～CLOSE時間に対象ドリンクが50％オフとなります。 【キャンペーン概要】・期間：2026年6月1日（月）〜・時間：営業時間中（10:00～21：00）いつでも適用 （フードラスト20：00 ドリンクラスト20：30）・内容：対象ドリンク50％OFF（※お一人様につきフード一品のご注文が必要）・対象：江東区・中央区・港区・千代田区・品川区・台東区・渋谷区・新宿区・文京区・墨田区・目黒区在住または区内勤務の方（身分証または名刺のご提示）および同伴者（最大10名様まで） ※宴会コース飲み放題は除く ■豊洲市場直送の海鮮×SAKEの極上ペアリング 米三角は、Googleマップ口コミ評価4.5を誇る人気店。豊洲市場から仕入れる新鮮な海鮮と、全国各地の日本酒やクラフト酒、オリジナルサワーとのペアリングが楽しめます。 ...
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【豊洲住民・ワーカー必見！】夜なのに980円〜楽しめる「米三角の夜定食」が新登場！
この度、豊洲エリアにお住まいの皆様やオフィスワーカーの皆様に向けた「米三角の夜定食」の提供を開始いたします。 物価高が続く今だからこそ、夜の時間帯での【 980円（税込）〜 】という驚きのコストパフォーマンスでご提供いたします。 ■ 夜なのに980円から！選べる「夜定食」の魅力 お財布に優しい！驚きのコストパフォーマンス（980円・税込〜） 一番の魅力は、夜のディナータイムでありながら税込980円から楽しめる圧倒的な価格設定です。特に人気の海鮮メニュー（三色丼など）では、贅沢にも「本マグロ」を必ず1色に使用している点が最大のこだわり。本格居酒屋のクオリティと妥協のない素材選びを、そのまま定食スタイルでお気軽にお召し上がりいただけます。 海鮮3色丼（980円・税込） 海鮮の一色には必ず「本マグロ」を使う贅沢な一品 食べログ予約【ポイント還元】 Google Mapで場所を保存・ルートを見る その日の気分で選べる！仕事帰りに嬉しい大満足のラインナップ 当店自慢の「米・発酵・熟成」をテーマにした創作和食や、鮮度にこだわった海鮮を、ご飯が進む極上のおかずとして仕立てました。自炊をお休みしたい夜にも、栄養満点でほっとする味わいをお届けします。 本日の海鮮3色丼とえらべる野菜天or鶏天定食（1,280円・税込） メディアで話題！"ハイパー干物クリエイター"ふじま氏の干物 一部の高級店でしか味わえない、藤間さんの手掛ける究極の干物「金目鯛」「アジ」「サバ」を、贅沢に定食でご提供します。旨味が凝縮された、これまでの干物の概念を覆す味わいをご堪能下さい。 ハイパー干物クリエイターふじま氏の金目鯛定食（2,720円・税込） すべての夜定食メニューにウーロン茶サービス！ 食べログ予約【ポイント還元】 Google Mapで場所を保存・ルートを見る ■ 豊洲市場直送 of 海鮮×SAKEの極上ペアリング 米三角は、Googleマップ口コミ評価4.5を誇る人気店。豊洲市場から仕入れる新鮮な海鮮と、お酒とのペアリングが楽しめます。 提供するお料理は、六本木の会員制高級割烹「一献」の大将・鹿渡省吾が手掛ける、「旨み」「発酵」「熟成」をテーマにしたイノベーティブな和の一皿。...
【豊洲住民・ワーカー必見！】夜なのに980円〜楽しめる「米三角の夜定食」が新登場！
この度、豊洲エリアにお住まいの皆様やオフィスワーカーの皆様に向けた「米三角の夜定食」の提供を開始いたします。 物価高が続く今だからこそ、夜の時間帯での【 980円（税込）〜 】という驚きのコストパフォーマンスでご提供いたします。 ■ 夜なのに980円から！選べる「夜定食」の魅力 お財布に優しい！驚きのコストパフォーマンス（980円・税込〜） 一番の魅力は、夜のディナータイムでありながら税込980円から楽しめる圧倒的な価格設定です。特に人気の海鮮メニュー（三色丼など）では、贅沢にも「本マグロ」を必ず1色に使用している点が最大のこだわり。本格居酒屋のクオリティと妥協のない素材選びを、そのまま定食スタイルでお気軽にお召し上がりいただけます。 海鮮3色丼（980円・税込） 海鮮の一色には必ず「本マグロ」を使う贅沢な一品 食べログ予約【ポイント還元】 Google Mapで場所を保存・ルートを見る その日の気分で選べる！仕事帰りに嬉しい大満足のラインナップ 当店自慢の「米・発酵・熟成」をテーマにした創作和食や、鮮度にこだわった海鮮を、ご飯が進む極上のおかずとして仕立てました。自炊をお休みしたい夜にも、栄養満点でほっとする味わいをお届けします。 本日の海鮮3色丼とえらべる野菜天or鶏天定食（1,280円・税込） メディアで話題！"ハイパー干物クリエイター"ふじま氏の干物 一部の高級店でしか味わえない、藤間さんの手掛ける究極の干物「金目鯛」「アジ」「サバ」を、贅沢に定食でご提供します。旨味が凝縮された、これまでの干物の概念を覆す味わいをご堪能下さい。 ハイパー干物クリエイターふじま氏の金目鯛定食（2,720円・税込） すべての夜定食メニューにウーロン茶サービス！ 食べログ予約【ポイント還元】 Google Mapで場所を保存・ルートを見る ■ 豊洲市場直送 of 海鮮×SAKEの極上ペアリング 米三角は、Googleマップ口コミ評価4.5を誇る人気店。豊洲市場から仕入れる新鮮な海鮮と、お酒とのペアリングが楽しめます。 提供するお料理は、六本木の会員制高級割烹「一献」の大将・鹿渡省吾が手掛ける、「旨み」「発酵」「熟成」をテーマにしたイノベーティブな和の一皿。...
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2026年5月14日更新！数量限定「季節メニュー」登場！
【豊洲市場 米三角】数量限定！旬の味覚メニュー登場！（5月14日更新） こんにちは。豊洲市場のSAKEペアリング酒場「米三角」です。 5月は、新緑が心地よく、初夏の味覚が少しずつ顔を見せ始める季節。この時期ならではの新鮮な海の幸が市場に集まり、米三角でも数量限定の特別メニューをご用意しました。 鮮度抜群の素材と料理人の技で仕上げた逸品を、この機会にぜひご堪能くださいませ。価格はすべて税込となります。 ◆ 兵庫県浜坂産！生ホタルイカ：680円 5〜6月の旬を代表する味覚といえば、富山湾直送の生ホタルイカ。ぷりっとした食感と濃厚な旨み、口いっぱいに広がる海の香りが魅力です。米三角では、素材の鮮度を活かした一皿としてご用意しております。 【生ホタルイカ】 新鮮だからこそ味わえる、とろけるような食感と濃厚なワタの旨み。山葵とともにお召し上がりいただくことで、ホタルイカ本来の甘みと風味がより一層引き立ちます。この時期だけの旬の味覚を、ぜひ日本酒とともにご堪能ください。 ◆ 本マグロほほ肉 ～宮城塩釜より～ ¥1,800 宮城・塩釜港から届く本マグロの希少部位「ほほ肉」を香ばしく炙り、旨みをぎゅっと閉じ込めました。赤身の柔らかさと脂のまろやかなコクが一度に楽しめる贅沢な逸品。お酒との相性も抜群で、季節のおすすめとしてご用意しております。 ◆ 芳醇ドライフルーツバター ～米焼酎「鳥飼」仕込み～ 注意：アルコールが含まれています。 芳醇な香りで人気の米焼酎「鳥飼」にじっくり漬け込んだドライフルーツを、なめらかなバターと合わせた贅沢な一品。レーズンやいちじくの凝縮した甘みと、米焼酎ならではの華やかな吟醸香が口いっぱいに広がります。 クラッカーやバゲットに乗せれば、日本酒はもちろん、焼酎やワインとの相性も抜群。食後のおつまみとしても楽しめる、大人のための芳醇な逸品です。 ◆ 黒毛和牛A5ランク～ランプのグリル～ ¥1,320 黒毛和牛A5ランクの希少部位「ランプ」を、素材の旨みを活かして香ばしくグリルしました。赤身ならではの濃厚な肉の旨みと、A5ランク特有の上品な脂の甘みをバランス良くお楽しみいただけます。 外は香ばしく、中はしっとりやわらか。噛むほどに広がる贅沢な味わいは、日本酒とのペアリングにもおすすめの一皿です。...
2026年5月14日更新！数量限定「季節メニュー」登場！
【豊洲市場 米三角】数量限定！旬の味覚メニュー登場！（5月14日更新） こんにちは。豊洲市場のSAKEペアリング酒場「米三角」です。 5月は、新緑が心地よく、初夏の味覚が少しずつ顔を見せ始める季節。この時期ならではの新鮮な海の幸が市場に集まり、米三角でも数量限定の特別メニューをご用意しました。 鮮度抜群の素材と料理人の技で仕上げた逸品を、この機会にぜひご堪能くださいませ。価格はすべて税込となります。 ◆ 兵庫県浜坂産！生ホタルイカ：680円 5〜6月の旬を代表する味覚といえば、富山湾直送の生ホタルイカ。ぷりっとした食感と濃厚な旨み、口いっぱいに広がる海の香りが魅力です。米三角では、素材の鮮度を活かした一皿としてご用意しております。 【生ホタルイカ】 新鮮だからこそ味わえる、とろけるような食感と濃厚なワタの旨み。山葵とともにお召し上がりいただくことで、ホタルイカ本来の甘みと風味がより一層引き立ちます。この時期だけの旬の味覚を、ぜひ日本酒とともにご堪能ください。 ◆ 本マグロほほ肉 ～宮城塩釜より～ ¥1,800 宮城・塩釜港から届く本マグロの希少部位「ほほ肉」を香ばしく炙り、旨みをぎゅっと閉じ込めました。赤身の柔らかさと脂のまろやかなコクが一度に楽しめる贅沢な逸品。お酒との相性も抜群で、季節のおすすめとしてご用意しております。 ◆ 芳醇ドライフルーツバター ～米焼酎「鳥飼」仕込み～ 注意：アルコールが含まれています。 芳醇な香りで人気の米焼酎「鳥飼」にじっくり漬け込んだドライフルーツを、なめらかなバターと合わせた贅沢な一品。レーズンやいちじくの凝縮した甘みと、米焼酎ならではの華やかな吟醸香が口いっぱいに広がります。 クラッカーやバゲットに乗せれば、日本酒はもちろん、焼酎やワインとの相性も抜群。食後のおつまみとしても楽しめる、大人のための芳醇な逸品です。 ◆ 黒毛和牛A5ランク～ランプのグリル～ ¥1,320 黒毛和牛A5ランクの希少部位「ランプ」を、素材の旨みを活かして香ばしくグリルしました。赤身ならではの濃厚な肉の旨みと、A5ランク特有の上品な脂の甘みをバランス良くお楽しみいただけます。 外は香ばしく、中はしっとりやわらか。噛むほどに広がる贅沢な味わいは、日本酒とのペアリングにもおすすめの一皿です。...
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【市場直送の鮮魚を贅沢に】豊洲の本格海鮮居酒屋が贈る“午後のご褒美”海鮮ランチ！980円～平日...
日本一の中央卸売市場の食のテーマパークである【豊洲 千客万来】内にあるSAKEペアリング酒場は、2025年10月17日より平日12:00〜16:00限定で「米三角の海鮮ランチ」の提供を開始いたします。 物価高が続く中でも、豊洲やその周辺で働くオフィスワーカーや地元住民の皆様に、午後の活力となる本格的な海鮮を手頃な価格で楽しんでいただきたいという想いから、本ランチメニューを開発いたしました。 ■ランチ選び悩む豊洲エリアの皆さんに手頃な値段で「本当に旨い魚」を届けたい 再開発が進む豊洲エリアでは、オフィスワーカーや住民が増加する一方で、「満足できるランチを手頃な価格で食べられる場所が少ない」という声も多く聞かれます。特に14時以降は選択肢が限られ、ランチ難民化するケースも。 そこで、豊洲市場にも近い当店が、長年培ってきた目利きと職人の技を活かし、鮮度抜群の海鮮を主役にした、コストパフォーマンスと満足度の高いランチを提供することで、地域の皆様のランチタイムをより豊かなものにしたいと考えました。 ■“ご褒美級”なのに高コスパ。選べる海鮮ランチの魅力 市場直送の鮮魚が980円から！驚きのコストパフォーマンス！ 一番の看板メニューは、その日の朝に仕入れた新鮮な魚を3種のせた「海鮮3色丼」（980円・税込）。本格居酒屋だからこそ実現できる品質と価格です。 海鮮3色丼（980円・税込） 選べる楽しさと揚げたて天ぷら！ 海鮮丼に、注文を受けてから揚げる熱々の「野菜天（3点）」または「鶏天」を組み合わせたセット（1,280円・税込）もご用意。その日の気分に合わせてお選びいただけます。 本日の海鮮3色丼とえらべる野菜天or鶏天定食（1,280円・税込） メディアで話題！"ハイパー干物クリエイター"ふじま氏の干物 一部の高級店でしか味わえない、藤間さんの手掛ける究極の干物「金目鯛」「アジ」「サバ」を、贅沢に定食でご提供します。旨味が凝縮された、これまでの干物の概念を覆す味わいをご堪能下さい。 ハイパー干物クリエイターふじま氏の金目鯛定食（2,720円・税込） すべてのランチメニューがワンドリンク付き！ ■豊洲市場直送の海鮮×SAKEの極上ペアリング 米三角は、Googleマップ口コミ評価4.5を誇る人気店。豊洲市場から仕入れる新鮮な海鮮と、全国各地の日本酒やクラフト酒、オリジナルサワーとのペアリングが楽しめます。 またこの夏グランドメニューのリニューアルで加わった揚げたての天ぷらなど、SAKEに合う米から生まれた便益価値「米三品」の「旨味」「発酵」「熟成」をテーマにしたこだわりの料理を提供しています。 提供するお料理は六本木会員制高級割烹「一献」の大将「鹿渡省吾」が手掛ける米三品イノベーティブな一皿。ランチタイムはもちろん、夜には夜は当店自慢のSAKEとお料理の極上ペアリングもぜひ、お楽しみくださいませ。 ...
【市場直送の鮮魚を贅沢に】豊洲の本格海鮮居酒屋が贈る“午後のご褒美”海鮮ランチ！980円～平日...
日本一の中央卸売市場の食のテーマパークである【豊洲 千客万来】内にあるSAKEペアリング酒場は、2025年10月17日より平日12:00〜16:00限定で「米三角の海鮮ランチ」の提供を開始いたします。 物価高が続く中でも、豊洲やその周辺で働くオフィスワーカーや地元住民の皆様に、午後の活力となる本格的な海鮮を手頃な価格で楽しんでいただきたいという想いから、本ランチメニューを開発いたしました。 ■ランチ選び悩む豊洲エリアの皆さんに手頃な値段で「本当に旨い魚」を届けたい 再開発が進む豊洲エリアでは、オフィスワーカーや住民が増加する一方で、「満足できるランチを手頃な価格で食べられる場所が少ない」という声も多く聞かれます。特に14時以降は選択肢が限られ、ランチ難民化するケースも。 そこで、豊洲市場にも近い当店が、長年培ってきた目利きと職人の技を活かし、鮮度抜群の海鮮を主役にした、コストパフォーマンスと満足度の高いランチを提供することで、地域の皆様のランチタイムをより豊かなものにしたいと考えました。 ■“ご褒美級”なのに高コスパ。選べる海鮮ランチの魅力 市場直送の鮮魚が980円から！驚きのコストパフォーマンス！ 一番の看板メニューは、その日の朝に仕入れた新鮮な魚を3種のせた「海鮮3色丼」（980円・税込）。本格居酒屋だからこそ実現できる品質と価格です。 海鮮3色丼（980円・税込） 選べる楽しさと揚げたて天ぷら！ 海鮮丼に、注文を受けてから揚げる熱々の「野菜天（3点）」または「鶏天」を組み合わせたセット（1,280円・税込）もご用意。その日の気分に合わせてお選びいただけます。 本日の海鮮3色丼とえらべる野菜天or鶏天定食（1,280円・税込） メディアで話題！"ハイパー干物クリエイター"ふじま氏の干物 一部の高級店でしか味わえない、藤間さんの手掛ける究極の干物「金目鯛」「アジ」「サバ」を、贅沢に定食でご提供します。旨味が凝縮された、これまでの干物の概念を覆す味わいをご堪能下さい。 ハイパー干物クリエイターふじま氏の金目鯛定食（2,720円・税込） すべてのランチメニューがワンドリンク付き！ ■豊洲市場直送の海鮮×SAKEの極上ペアリング 米三角は、Googleマップ口コミ評価4.5を誇る人気店。豊洲市場から仕入れる新鮮な海鮮と、全国各地の日本酒やクラフト酒、オリジナルサワーとのペアリングが楽しめます。 またこの夏グランドメニューのリニューアルで加わった揚げたての天ぷらなど、SAKEに合う米から生まれた便益価値「米三品」の「旨味」「発酵」「熟成」をテーマにしたこだわりの料理を提供しています。 提供するお料理は六本木会員制高級割烹「一献」の大将「鹿渡省吾」が手掛ける米三品イノベーティブな一皿。ランチタイムはもちろん、夜には夜は当店自慢のSAKEとお料理の極上ペアリングもぜひ、お楽しみくださいませ。 ...
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初めてのお客様へ～米三角の楽しみ方～
初めてのお客様へ～米三角の楽しみ方～ 米三角の思い 日本が誇る食文化「米」の価値を豊洲の地から広めたい米から生まれた「SAKE」を主軸に据えながら、米の便益価値「おにぎり」「発酵」「熟成」を繋ぐ『米三角』日本の誉れ「SAKE」と「米三品」のペアリングをお楽しみください ～米三角の楽しみ方～ 基本はフードコートと同じ仕組みです。 ・まずはお席の確保。 ・御手荷物を席に格納いただき、メニューをご覧ください。 本日の日本酒メニューはカウンター黒板にて ・メニューが決まれば、カウンターでオーダー。その場でお会計。 ・ドリンクはその場でお作りお渡しします。 ・フードはレシート番号で出来上がり次第、番号でお呼び致します。 ・カウンターには取り皿、おしぼり、調味料をご用意。 テーブルにはお箸のご用意がございます。 ・お楽しみ後は、食器を返却口へ返却へご協力くださいませ。 SAKEペアリング酒場米三角は、東京の新しい食のテーマパーク千客万来内でも比較的リーズナブルに海鮮・くずし割烹料理・日本酒などの国産酒が楽しめるお店です。 席料・サービス料・チャージ料金も一切いただいておりません。 価格以上の価値提供を目指して、良いものを適正価格でお楽しみいただける努力を続けております。 その一つがお客様へのフードコートの様なセルフサービスへのご協力。 フードコート同様のサービスにて、運営費を抑え、メニュー原価に還元しております。 銀座で食べたら倍以上！？そんなコストパフォーマンス高い体験をこれからもお届けいたします。
初めてのお客様へ～米三角の楽しみ方～
初めてのお客様へ～米三角の楽しみ方～ 米三角の思い 日本が誇る食文化「米」の価値を豊洲の地から広めたい米から生まれた「SAKE」を主軸に据えながら、米の便益価値「おにぎり」「発酵」「熟成」を繋ぐ『米三角』日本の誉れ「SAKE」と「米三品」のペアリングをお楽しみください ～米三角の楽しみ方～ 基本はフードコートと同じ仕組みです。 ・まずはお席の確保。 ・御手荷物を席に格納いただき、メニューをご覧ください。 本日の日本酒メニューはカウンター黒板にて ・メニューが決まれば、カウンターでオーダー。その場でお会計。 ・ドリンクはその場でお作りお渡しします。 ・フードはレシート番号で出来上がり次第、番号でお呼び致します。 ・カウンターには取り皿、おしぼり、調味料をご用意。 テーブルにはお箸のご用意がございます。 ・お楽しみ後は、食器を返却口へ返却へご協力くださいませ。 SAKEペアリング酒場米三角は、東京の新しい食のテーマパーク千客万来内でも比較的リーズナブルに海鮮・くずし割烹料理・日本酒などの国産酒が楽しめるお店です。 席料・サービス料・チャージ料金も一切いただいておりません。 価格以上の価値提供を目指して、良いものを適正価格でお楽しみいただける努力を続けております。 その一つがお客様へのフードコートの様なセルフサービスへのご協力。 フードコート同様のサービスにて、運営費を抑え、メニュー原価に還元しております。 銀座で食べたら倍以上！？そんなコストパフォーマンス高い体験をこれからもお届けいたします。
昼も夜も！海鮮丼・定食
昼12：00～16：00 （L.O.15：00）
夜17：00～21：00 （L.O.20：00）
お得な海鮮丼
私たちの原点である「お米の美味しさ」を再発見していただけるようなランチメニューを揃えました。
1色は贅沢に本マグロを使用。
仕入れによっては4色サービスもあるお得な海鮮丼ランチです。
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本日の海鮮三色丼
980円（税込） -
本日の海鮮三色丼と天ぷら定食
¥1,280（税込）人気の海鮮三色丼に米三角自慢の揚げたて「野菜天3点」か「鶏天」が選べるお得な定食メニューです。
米三品
日本食文化の礎〈米〉から生まれたSAKEを主役に、同じく米の恵みが膨らませた「旨味」「発酵」「熟成」の料理を厳選。
米三角流のペアリング体験を提供。
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肉厚大判アジフライ ～特製ガリタルタル添え～
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ごちそう和牛肉豆腐
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芳醇ドライフルーツバター ～米焼酎「鳥飼」仕込み～
| 住所 | 〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目5番1号 温浴棟２F 【アクセス】 ゆりかもめ線 市場前駅から千客万来まで徒歩１分 |
| 電話番号 | 03-6910-1233 |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 オーダー：平日 フード12:00～20:00 ドリンク10:00～20:30 土日祝フード11:00～20:00 ドリンク10:00～20:30 店休日 無し |
| メンテナンス日 | 不定期：お知らせ・最新情報にてご案内いたします。 |