“不只是内包饭！”
价格实惠的丰洲顾客络绎不绝的“米三角”
新“干物屋藤间菜单”登场！
7月14日在TBS“最佳美食”内田笃人先生和奥黛丽春日先生和豹尾形先生赞不绝口！
超干物创作者藤间的干物在米三角菜单中登场。
从日本第一中央批发市场的美食主题公园【丰洲千客万来】，以“向国内外扩展日本的‘干物’饮食文化、日本灵魂食品的基础”为理念，由热海市的超级干物创作者制作的绝品干物“干物屋” 藤间”和挂川市的“远州山中酒造”合作的独家菜单贩售。
请在丰洲千客万来内也以合理价格提供餐点和饮料的“米三角”品尝KURAMASTER白金奖获奖SAKE的搭配菜单。 （饮料380日元食物280日元~含税）
干物屋藤间×海之酒窖远州山中酒造
从“米三角”向世界推广日本饮食文化的新项目
邮购等待配送超过1年半的“干物屋藤间”和创业200年以上历史，不依赖杜氏和藏人，以自己亲手酿酒为方针的“远州山中酒造”联手打造“日本饮食文化” 扩大面向世界的外延”新项目在丰洲千客万来“米三角”启动。
这个项目的目标是向全世界传播“日本传统食品的干物”和“日本酒的魅力”，让更多的人享受日本饮食文化。
将日本传统饮食文化的魅力传递给国内外的各位。
■从丰洲宣传静冈的“美味”
[关于藤间干物屋]
⼲物屋藤间(所在地： 热海市网代)“超级⼲物创造者”藤间义孝先生用德国⾃制法制作的“齿轮⼀段”特别⼲物，被很多媒体报道，甚至说希望女子高中⽣在便当里加入⼲物。 艾比所特也是。
2014年在热海首次开设了提供⼲物和严选⽇本酒配对的“yoshi-⿂-tei（热海市）”。
成为了热门话题，甚至排起了⽇⾏的长队，类似的店铺也紧随其后在热海开店等，成为了牵引着热海⼲物人气的存在。
为了藤间先生的⼲物，甚至有特意从远方来的人。
根据味觉的趋势经常微调⼲物的味道，经常探索“美味”的藤间野⼲物， 把餐桌上的副菜单⼲物作为主菜排列的热情的想法，⾰新性的挑战持续着。
[关于远州山中酒造]
远州山中酒造（所在地：挂川市）是1818年创业200年以上历史的静冈⽼舗的酿酒厂。
几天，在法国举行的⽇本酒大赛“Kura Master2024”共6个部分⾨，1223个作品中，远州山中酒造生产的“葵天下”获得了白金奖（2个）和金奖（1个）。
，在⼲物屋藤间的⼲物腌制⿂的时候，也会在以前用食盐水腌制的地方，加入“葵天下”来腌制，让味道渗透进去。
■米三角干物屋藤间菜单
<销售>
从2024年7⽉4⽇（⽊）
※数量有限，免售罄！
⼲物屋藤间的金⽬鯛烧
油脂丰富的高品质金目鲷，经过精心的手工加工，在伊豆的海风和阳光下完成。
1,800日元（不含税）/ 1,980日元（含税）
⼲物屋藤间的竹荚鱼烧
精心制作出富含优质油脂的竹荚鱼，利用伊豆的海风和阳光完成。
1,000日元（不含税）/ 1,100日元（含税）
⼲物屋藤间鲭鱼潮⼲寿司烧
烤得很松软，用筷子一按，油脂就会溢出来。 因为是用甜盐完成的，所以孩子们也可以放心地享受美味。
1,000日元（不含税）/ 1,100日元（含税）
⼲物屋藤间青花鱼美凛⼲日式煎饼
特制甜料酒酱汁，腌制一整天晒干完成。 浓郁的香味和微甜的口感勾起食欲。
1,000日元（不含税）/ 1,100日元（含税）
藤间的长金枪鱼烤干物屋
精心将富含优质油脂的长鳍金枪鱼进行手工加工，利用伊豆的海风和阳光进行加工。
1,800日元（不含税）/ 1,980日元（含税）
■也准备了适合⼲物的原创SAKE⽶三⾓
委托远州山酒造酿造与海鲜、⼲物相配的酒，
原创SAKE⽶三⾓純⽶吟醸~誉富⼠~
实际上，里面是在“KURAMASTER2024”纯⽶吟酿部⾨中获得最高位白金奖的“葵天下纯⽶吟酿55%誉富⼠”。
与法国michelang侍酒师也认可的料理相匹配的SAKE，超级⼲物创作者藤间野⼲物和⼀緒请享受。
光临本店的全体员工，衷心期待您的光临。