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2026年5月14日更新！数量限定“季节菜单”登场！
【丰洲市场 米三角】数量限定！时令美味菜单登场！（5月14日更新） 您好。这里是丰洲市场的清酒搭配酒吧“米三角”。 五月，新绿宜人，初夏的美味渐渐显现。丰洲市场汇集了此时节新鲜的海产，“米三角”也准备了数量限定的特别菜单。 请务必抓住这次机会，品尝由新鲜食材和厨师精湛技艺烹制而成的佳肴。所有价格均含税。 ◆ 兵库县滨坂产！生萤乌贼：680日元 五六月代表性的时令美味，非富山湾直送的生萤乌贼莫属。其魅力在于弹嫩的口感、浓郁的鲜味以及口中弥漫的海洋气息。米三角以最大限度保留食材新鲜度的方式呈现这道菜肴。 【生萤乌贼】 只有新鲜的萤乌贼才能品尝到其入口即化的口感和浓郁的内脏美味。搭配芥末食用，更能衬托出萤乌贼本身的甘甜和风味。请务必搭配日本酒，尽情品味这仅限此时节的时令美味。 ◆ 蓝鳍金枪鱼腮肉 ～宫城盐釜产～ 1,800日元 来自宫城盐釜港的蓝鳍金枪鱼珍稀部位“腮肉”，经过香烤，将美味紧紧锁住。这款奢侈的逸品能让您同时享受到红肉的柔嫩和脂肪醇厚的风味。与美酒搭配也堪称绝配，是本店的季节推荐菜品。 ◆ 醇厚干果黄油 ～米烧酒“鸟饲”酿制～ 注意：含有酒精。 将浸泡在以醇厚香气闻名的米烧酒“鸟饲”中的干果，与顺滑的黄油混合而成的奢华美味。葡萄干和无花果浓缩的甘甜，以及米烧酒特有的华丽吟酿香气在口中弥漫。 无论是搭配饼干还是法棍，与日本酒、烧酒、葡萄酒都非常搭调。也是餐后小吃的绝佳选择，是为成人准备的醇厚逸品。 ◆ A5级黑毛和牛～臀肉排～ 1,320日元 将A5级黑毛和牛的稀有部位“臀肉”烤制，最大限度地保留了食材的美味。您可以均衡地品尝到红肉特有的浓郁肉味和A5级特有的上品脂肪甘甜。 外焦里嫩，口感湿润。越嚼越香的奢华味道，也是搭配日本酒的推荐菜品。...
2026年5月14日更新！数量限定“季节菜单”登场！
【丰洲市场 米三角】数量限定！时令美味菜单登场！（5月14日更新） 您好。这里是丰洲市场的清酒搭配酒吧“米三角”。 五月，新绿宜人，初夏的美味渐渐显现。丰洲市场汇集了此时节新鲜的海产，“米三角”也准备了数量限定的特别菜单。 请务必抓住这次机会，品尝由新鲜食材和厨师精湛技艺烹制而成的佳肴。所有价格均含税。 ◆ 兵库县滨坂产！生萤乌贼：680日元 五六月代表性的时令美味，非富山湾直送的生萤乌贼莫属。其魅力在于弹嫩的口感、浓郁的鲜味以及口中弥漫的海洋气息。米三角以最大限度保留食材新鲜度的方式呈现这道菜肴。 【生萤乌贼】 只有新鲜的萤乌贼才能品尝到其入口即化的口感和浓郁的内脏美味。搭配芥末食用，更能衬托出萤乌贼本身的甘甜和风味。请务必搭配日本酒，尽情品味这仅限此时节的时令美味。 ◆ 蓝鳍金枪鱼腮肉 ～宫城盐釜产～ 1,800日元 来自宫城盐釜港的蓝鳍金枪鱼珍稀部位“腮肉”，经过香烤，将美味紧紧锁住。这款奢侈的逸品能让您同时享受到红肉的柔嫩和脂肪醇厚的风味。与美酒搭配也堪称绝配，是本店的季节推荐菜品。 ◆ 醇厚干果黄油 ～米烧酒“鸟饲”酿制～ 注意：含有酒精。 将浸泡在以醇厚香气闻名的米烧酒“鸟饲”中的干果，与顺滑的黄油混合而成的奢华美味。葡萄干和无花果浓缩的甘甜，以及米烧酒特有的华丽吟酿香气在口中弥漫。 无论是搭配饼干还是法棍，与日本酒、烧酒、葡萄酒都非常搭调。也是餐后小吃的绝佳选择，是为成人准备的醇厚逸品。 ◆ A5级黑毛和牛～臀肉排～ 1,320日元 将A5级黑毛和牛的稀有部位“臀肉”烤制，最大限度地保留了食材的美味。您可以均衡地品尝到红肉特有的浓郁肉味和A5级特有的上品脂肪甘甜。 外焦里嫩，口感湿润。越嚼越香的奢华味道，也是搭配日本酒的推荐菜品。...
享用从市场直接运送的顶级新鲜海鲜！丰洲一家正宗海鲜居酒屋推出海鲜午餐，作为“下午茶”！价格从9...
位于日本最大的中央批发市场美食主题公园丰洲千家万来内的清酒搭配酒吧，将于 2025 年 10 月 17 日起推出“米三角海鲜午餐” ，仅在工作日 12:00 至 16:00供应。 这份午餐菜单的制定，是希望丰洲及其周边地区的上班族和当地居民，即使物价持续上涨，也能以实惠的价格享用正宗的海鲜，为他们的下午注入活力。 ■我们希望以实惠的价格为丰洲地区那些为午餐选择而苦恼的人们提供“真正美味的鱼”。 在正在进行重建的丰洲地区，办公人员和居民数量不断增加，但许多人反映，这里能以实惠的价格享用美味午餐的地方寥寥无几。尤其是在下午2点以后，选择更是少之又少，甚至出现了“午餐难民”的情况。 因此，我们位于丰洲市场附近的餐厅决定利用我们多年来培养的敏锐眼光和精湛技艺，提供以最新鲜的海鲜为中心、物美价廉、令人满意的午餐，以丰富当地居民的午餐体验。 ■ 一份“奖励级”但性价比极高的海鲜午餐，多种菜品可供选择 新鲜鱼类直接从市场运送，起价仅需980日元！物超所值！ 最受欢迎的菜品是“海鲜三色盖饭”（980日元，含税），上面铺着当天早上采购的三种新鲜鱼类。这种品质和价格只有在正宗的居酒屋才能享受到。 三色海鲜盖饭（980日元，含税） 口味丰富，而且是新鲜炸制的天妇罗！ 我们还提供套餐（含税1280日元），包含一份海鲜盖饭和热气腾腾的“蔬菜天妇罗（3块）”或“鸡肉天妇罗”，均为现点现炸。您可以根据当天的心情选择。 今日特供三色海鲜盖饭，以及蔬菜或鸡肉天妇罗套餐（1280日元，含税） 媒体热议话题！“超高产鱼干”创造者藤间鱼干 藤间顶级鱼干——“锦鲤”、“竹荚鱼”和“鲭鱼”——仅在部分高端餐厅供应，并包含在豪华套餐中。品尝这些浓郁的风味，颠覆您对鱼干的传统认知。 超干鱼创始人藤间金眼鲷套餐（2720日元，含税） 所有午餐菜品均包含一杯饮料！ ■丰洲市场直送的海鲜与清酒的完美搭配 米三角是一家颇受欢迎的餐厅，在谷歌地图上的评分为 4.5...
享用从市场直接运送的顶级新鲜海鲜！丰洲一家正宗海鲜居酒屋推出海鲜午餐，作为“下午茶”！价格从9...
位于日本最大的中央批发市场美食主题公园丰洲千家万来内的清酒搭配酒吧，将于 2025 年 10 月 17 日起推出“米三角海鲜午餐” ，仅在工作日 12:00 至 16:00供应。 这份午餐菜单的制定，是希望丰洲及其周边地区的上班族和当地居民，即使物价持续上涨，也能以实惠的价格享用正宗的海鲜，为他们的下午注入活力。 ■我们希望以实惠的价格为丰洲地区那些为午餐选择而苦恼的人们提供“真正美味的鱼”。 在正在进行重建的丰洲地区，办公人员和居民数量不断增加，但许多人反映，这里能以实惠的价格享用美味午餐的地方寥寥无几。尤其是在下午2点以后，选择更是少之又少，甚至出现了“午餐难民”的情况。 因此，我们位于丰洲市场附近的餐厅决定利用我们多年来培养的敏锐眼光和精湛技艺，提供以最新鲜的海鲜为中心、物美价廉、令人满意的午餐，以丰富当地居民的午餐体验。 ■ 一份“奖励级”但性价比极高的海鲜午餐，多种菜品可供选择 新鲜鱼类直接从市场运送，起价仅需980日元！物超所值！ 最受欢迎的菜品是“海鲜三色盖饭”（980日元，含税），上面铺着当天早上采购的三种新鲜鱼类。这种品质和价格只有在正宗的居酒屋才能享受到。 三色海鲜盖饭（980日元，含税） 口味丰富，而且是新鲜炸制的天妇罗！ 我们还提供套餐（含税1280日元），包含一份海鲜盖饭和热气腾腾的“蔬菜天妇罗（3块）”或“鸡肉天妇罗”，均为现点现炸。您可以根据当天的心情选择。 今日特供三色海鲜盖饭，以及蔬菜或鸡肉天妇罗套餐（1280日元，含税） 媒体热议话题！“超高产鱼干”创造者藤间鱼干 藤间顶级鱼干——“锦鲤”、“竹荚鱼”和“鲭鱼”——仅在部分高端餐厅供应，并包含在豪华套餐中。品尝这些浓郁的风味，颠覆您对鱼干的传统认知。 超干鱼创始人藤间金眼鲷套餐（2720日元，含税） 所有午餐菜品均包含一杯饮料！ ■丰洲市场直送的海鲜与清酒的完美搭配 米三角是一家颇受欢迎的餐厅，在谷歌地图上的评分为 4.5...
致初次顾客 - 如何享用三角饭 -
致初次光顾的顾客 - 如何享用三角饭 - 稻米三角的思考 我们希望传播来自丰洲土地的日本引以为傲的饮食文化大米的价值。在专注于以大米制成的“清酒”的同时， “大米三角”连接了大米的益处值：“饭团”、“发酵”和“成熟”。享受日本珍贵的“清酒”和“三本米”的搭配 ～如何享用三角饭～ 基本结构与美食广场相同。 ・首先请固定好座位。 ・将行李放在座位上并查看菜单。 柜台黑板上有今天的清酒菜单。 ・确定菜单后，请到柜台点餐。当场付款。 ・饮料将在现场制作并交付给您。 ・食物准备好后，我们会立即致电您并告知您的收据号码。 ・柜台提供盘子、毛巾、调味料。 餐桌上备有筷子。 ・用餐结束后，请协助我们将餐具归还至归还槽。 SAKE Pairing Sakaba Yoshikumi是一家即使在东京新美食主题公园仙九万来也能以相对合理的价格享用海鲜、葛割烹料理以及日本酒等国产酒的餐厅。 不收取座位费、服务费或收费。 为了提供超越价格的价值，我们继续努力以合理的价格为您提供优质的产品。 其中之一是与顾客美食广场等自助服务设施合作。 通过与美食广场相同的服务，我们降低了运营成本，使其回归到菜单成本。 如果在银座吃的话，价格会贵一倍还多！ ？我们将继续提供这种高性价比的体验。
致初次顾客 - 如何享用三角饭 -
致初次光顾的顾客 - 如何享用三角饭 - 稻米三角的思考 我们希望传播来自丰洲土地的日本引以为傲的饮食文化大米的价值。在专注于以大米制成的“清酒”的同时， “大米三角”连接了大米的益处值：“饭团”、“发酵”和“成熟”。享受日本珍贵的“清酒”和“三本米”的搭配 ～如何享用三角饭～ 基本结构与美食广场相同。 ・首先请固定好座位。 ・将行李放在座位上并查看菜单。 柜台黑板上有今天的清酒菜单。 ・确定菜单后，请到柜台点餐。当场付款。 ・饮料将在现场制作并交付给您。 ・食物准备好后，我们会立即致电您并告知您的收据号码。 ・柜台提供盘子、毛巾、调味料。 餐桌上备有筷子。 ・用餐结束后，请协助我们将餐具归还至归还槽。 SAKE Pairing Sakaba Yoshikumi是一家即使在东京新美食主题公园仙九万来也能以相对合理的价格享用海鲜、葛割烹料理以及日本酒等国产酒的餐厅。 不收取座位费、服务费或收费。 为了提供超越价格的价值，我们继续努力以合理的价格为您提供优质的产品。 其中之一是与顾客美食广场等自助服务设施合作。 通过与美食广场相同的服务，我们降低了运营成本，使其回归到菜单成本。 如果在银座吃的话，价格会贵一倍还多！ ？我们将继续提供这种高性价比的体验。
【感谢所有参与本次展览的朋友们】我们将举办“国际展览会后优惠活动”！
位于丰洲尖阁万来内的清酒搭配酒吧“米三角”正在为所有参加东京有明国际展览中心展览的参展商和参与者推出“国际展览会后优惠活动”。 该展览场地是日本最大的会展中心之一，每年吸引超过 1000 万游客，是全国各地商界人士加深联系的舞台。展览期间，凡出示参展商证书、入场券或参展商发放的礼品袋的顾客，均可享受指定数量的酒精饮料半价优惠。 活动期间，将推出一系列欢乐时光不提供的商品，价格优惠，包括精选清酒（原价 660 日元，现价 330 日元）、新鲜柠檬酸酒（原价 540 日元至 270 日元）以及正宗烧酒“鸟界”（原价 660 日元至 330 日元）。 ■ 一项仅限于展览参展商和参与者的活动，其理念是“支持本地展览从业人员”。 位于东京的有明国际展览中心是日本最大的展览中心之一，每年接待超过1000万名参观者。参展商们经过长时间的商务洽谈和客户服务后都筋疲力尽，而与会者们则忙着在广阔的会场内四处走动。 米光策划了此次活动，主题是“支持您所在社区展览会上的商家”。 我们希望您在展览结束后，能稍作停留前往丰洲市场，在漫长的一天后放松身心，享受物超所值的购物体验，并进一步拓展您的商业人脉。 ■活动概览 姓名 国际展览会后推出的吐司折扣活动 时期 10月7日（星期二） - 结束日期待定（限时优惠） 时间...
【感谢所有参与本次展览的朋友们】我们将举办“国际展览会后优惠活动”！
位于丰洲尖阁万来内的清酒搭配酒吧“米三角”正在为所有参加东京有明国际展览中心展览的参展商和参与者推出“国际展览会后优惠活动”。 该展览场地是日本最大的会展中心之一，每年吸引超过 1000 万游客，是全国各地商界人士加深联系的舞台。展览期间，凡出示参展商证书、入场券或参展商发放的礼品袋的顾客，均可享受指定数量的酒精饮料半价优惠。 活动期间，将推出一系列欢乐时光不提供的商品，价格优惠，包括精选清酒（原价 660 日元，现价 330 日元）、新鲜柠檬酸酒（原价 540 日元至 270 日元）以及正宗烧酒“鸟界”（原价 660 日元至 330 日元）。 ■ 一项仅限于展览参展商和参与者的活动，其理念是“支持本地展览从业人员”。 位于东京的有明国际展览中心是日本最大的展览中心之一，每年接待超过1000万名参观者。参展商们经过长时间的商务洽谈和客户服务后都筋疲力尽，而与会者们则忙着在广阔的会场内四处走动。 米光策划了此次活动，主题是“支持您所在社区展览会上的商家”。 我们希望您在展览结束后，能稍作停留前往丰洲市场，在漫长的一天后放松身心，享受物超所值的购物体验，并进一步拓展您的商业人脉。 ■活动概览 姓名 国际展览会后推出的吐司折扣活动 时期 10月7日（星期二） - 结束日期待定（限时优惠） 时间...
8月起，菜单将全面更新！广受欢迎的江东区和中央区本地折扣也将延长！
[米三阁] 体验清酒与“鲜味、发酵和陈酿”的极致搭配 ~全新菜单已焕然一新！今夏，探索全新口味~ 清酒爱好者的必去之地！自 2024 年 2 月开业以来，清酒搭配酒吧“Yone Sankaku”一直为许多顾客提供“清酒与食物搭配所带来的价值”。 我们现在提供全新升级的豪华菜单，为您带来更深入的搭配体验！ ◆由米其林星级割烹料理大师鹿户昭吾亲自监修。 为了这次菜单更新，我们邀请了六本木会员制割烹料理餐厅 Ikkon 的主厨Shogo Shikado来监督该项目。Shogo Shikado 以打造米其林星级餐厅而闻名。 运用高端割烹料理的技艺，您可以在丰洲舒适的家中享用日本饮食文化的黄金三重奏—— “清酒×海鲜×天妇罗” 。 ◆新菜单亮点【3个注意事项】 1. 以“鲜味、发酵和陈酿”为主题重构菜单 ・我们根据大米的三大价值——“鲜味、发酵和陈酿”——重新整理了适合搭配清酒的菜肴。・除了招牌菜“今日海鲜饭团”之外，我们还将继续供应“超级鱼干创造者藤间”品牌的鱼干，该品牌的鱼干邮购订单需要“一年的等待期”！ 2. 现炸天妇罗现已上市 ・我们推出了能凸显食材原味的炸天妇罗。・我们提供多种菜肴，包括当天用当天运抵丰洲的海鲜制作的“每日海鲜天妇罗”以及独具特色的“溏心蛋天妇罗”。 3. “本地优惠”欢乐时光延长至九月底 ・致所有居住在江东区和中央区的居民：...
8月起，菜单将全面更新！广受欢迎的江东区和中央区本地折扣也将延长！
[米三阁] 体验清酒与“鲜味、发酵和陈酿”的极致搭配 ~全新菜单已焕然一新！今夏，探索全新口味~ 清酒爱好者的必去之地！自 2024 年 2 月开业以来，清酒搭配酒吧“Yone Sankaku”一直为许多顾客提供“清酒与食物搭配所带来的价值”。 我们现在提供全新升级的豪华菜单，为您带来更深入的搭配体验！ ◆由米其林星级割烹料理大师鹿户昭吾亲自监修。 为了这次菜单更新，我们邀请了六本木会员制割烹料理餐厅 Ikkon 的主厨Shogo Shikado来监督该项目。Shogo Shikado 以打造米其林星级餐厅而闻名。 运用高端割烹料理的技艺，您可以在丰洲舒适的家中享用日本饮食文化的黄金三重奏—— “清酒×海鲜×天妇罗” 。 ◆新菜单亮点【3个注意事项】 1. 以“鲜味、发酵和陈酿”为主题重构菜单 ・我们根据大米的三大价值——“鲜味、发酵和陈酿”——重新整理了适合搭配清酒的菜肴。・除了招牌菜“今日海鲜饭团”之外，我们还将继续供应“超级鱼干创造者藤间”品牌的鱼干，该品牌的鱼干邮购订单需要“一年的等待期”！ 2. 现炸天妇罗现已上市 ・我们推出了能凸显食材原味的炸天妇罗。・我们提供多种菜肴，包括当天用当天运抵丰洲的海鲜制作的“每日海鲜天妇罗”以及独具特色的“溏心蛋天妇罗”。 3. “本地优惠”欢乐时光延长至九月底 ・致所有居住在江东区和中央区的居民：...
2025年7月9日更新！限量“季节限定菜单”现已推出！
我们推出了六款限量版季节限定菜品，非常适合炎热的夏季享用。品尝精选自北海道、青森和静冈的时令海鲜，佐以清爽的鸡尾酒，尽享清酒与美食的完美搭配。（所有价格均含税。） 1. 炙烤蓝鳍金枪鱼脸颊肉（产自宫城县盐釜市）/ 1,800日元 金枪鱼脸颊肉饱含浓郁的金枪鱼风味，表面略微煎烤，散发出诱人的香气。咀嚼时，油脂的醇厚滋味层层绽放，与芥末堪称绝配。推荐搭配：将这款果香吟酿清酒冰镇后，能更明显地凸显出油脂的甜味。 2.生Shirasu（静冈县御前崎产）/680日元 一大份饱满的生银鱼，淋上优质的本禅酱油和姜，更添海洋的清香。推荐搭配：清爽干型的纯米酒，以平衡矿物味和咸味。 3. 章鱼刺身（青森县产）/ 1200日元 口感弹牙的章鱼以生鱼片的形式呈现，鲜嫩多汁。佐以柠檬和枫糖浆碎，味道清爽宜人。 推荐搭配：清爽的纯米吟酿清酒与章鱼的甜味和酵母香气完美融合。 4.野生蓝鳍金枪鱼“Tsunotoro”生鱼片/1,800日元 这款奢华的刺身选用的是珍稀的“角金枪鱼腩”肥美部位。入口即化，口感令人难以抗拒。推荐搭配：尽情享受纯米酒醇厚浓郁的口感。 5. 枡酒鸡尾酒（浆果味或芒果味）/ 每杯700日元 这款造型可爱的鸡尾酒盛放在精美的枡酒杯中。口味可选酸甜浆果或热带芒果。推荐点：将清淡的苹果酒与清酒混合，制成清爽的夏日饮品。 6. 杏子鸡尾酒（酸味或无酒精）/ 每杯 660 日元 该系列饮品包括清爽的酸味饮料和不含酒精的饮料，利用杏子的淡淡甜味，因此即使不喜欢酒精的人也可以享用。推荐要点：尽情享受杏子美妙绝伦的风味和清爽的口感。 所有菜品均已售罄！这是限量供应的特选菜单。精选当季时令食材烹制而成，搭配清酒和鸡尾酒，是炎炎夏夜的理想之选。 我们期待您光临米光！
2025年7月9日更新！限量“季节限定菜单”现已推出！
我们推出了六款限量版季节限定菜品，非常适合炎热的夏季享用。品尝精选自北海道、青森和静冈的时令海鲜，佐以清爽的鸡尾酒，尽享清酒与美食的完美搭配。（所有价格均含税。） 1. 炙烤蓝鳍金枪鱼脸颊肉（产自宫城县盐釜市）/ 1,800日元 金枪鱼脸颊肉饱含浓郁的金枪鱼风味，表面略微煎烤，散发出诱人的香气。咀嚼时，油脂的醇厚滋味层层绽放，与芥末堪称绝配。推荐搭配：将这款果香吟酿清酒冰镇后，能更明显地凸显出油脂的甜味。 2.生Shirasu（静冈县御前崎产）/680日元 一大份饱满的生银鱼，淋上优质的本禅酱油和姜，更添海洋的清香。推荐搭配：清爽干型的纯米酒，以平衡矿物味和咸味。 3. 章鱼刺身（青森县产）/ 1200日元 口感弹牙的章鱼以生鱼片的形式呈现，鲜嫩多汁。佐以柠檬和枫糖浆碎，味道清爽宜人。 推荐搭配：清爽的纯米吟酿清酒与章鱼的甜味和酵母香气完美融合。 4.野生蓝鳍金枪鱼“Tsunotoro”生鱼片/1,800日元 这款奢华的刺身选用的是珍稀的“角金枪鱼腩”肥美部位。入口即化，口感令人难以抗拒。推荐搭配：尽情享受纯米酒醇厚浓郁的口感。 5. 枡酒鸡尾酒（浆果味或芒果味）/ 每杯700日元 这款造型可爱的鸡尾酒盛放在精美的枡酒杯中。口味可选酸甜浆果或热带芒果。推荐点：将清淡的苹果酒与清酒混合，制成清爽的夏日饮品。 6. 杏子鸡尾酒（酸味或无酒精）/ 每杯 660 日元 该系列饮品包括清爽的酸味饮料和不含酒精的饮料，利用杏子的淡淡甜味，因此即使不喜欢酒精的人也可以享用。推荐要点：尽情享受杏子美妙绝伦的风味和清爽的口感。 所有菜品均已售罄！这是限量供应的特选菜单。精选当季时令食材烹制而成，搭配清酒和鸡尾酒，是炎炎夏夜的理想之选。 我们期待您光临米光！