2026年5月14日更新！数量限定“季节菜单”登场！

2026年5月14日

【丰洲市场米三角】数量限定！时令美味菜单登场！（5月14日更新）

您好。这里是丰洲市场的清酒搭配酒吧“米三角”。

五月，新绿宜人，初夏的美味渐渐显现。丰洲市场汇集了此时节新鲜的海产，“米三角”也准备了数量限定的特别菜单。

请务必抓住这次机会，品尝由新鲜食材和厨师精湛技艺烹制而成的佳肴。所有价格均含税。

五六月代表性的时令美味，非富山湾直送的生萤乌贼莫属。其魅力在于弹嫩的口感、浓郁的鲜味以及口中弥漫的海洋气息。米三角以最大限度保留食材新鲜度的方式呈现这道菜肴。

【生萤乌贼】

只有新鲜的萤乌贼才能品尝到其入口即化的口感和浓郁的内脏美味。搭配芥末食用，更能衬托出萤乌贼本身的甘甜和风味。请务必搭配日本酒，尽情品味这仅限此时节的时令美味。

来自宫城盐釜港的蓝鳍金枪鱼珍稀部位“腮肉”，经过香烤，将美味紧紧锁住。这款奢侈的逸品能让您同时享受到红肉的柔嫩和脂肪醇厚的风味。与美酒搭配也堪称绝配，是本店的季节推荐菜品。

注意：含有酒精。

将浸泡在以醇厚香气闻名的米烧酒“鸟饲”中的干果，与顺滑的黄油混合而成的奢华美味。葡萄干和无花果浓缩的甘甜，以及米烧酒特有的华丽吟酿香气在口中弥漫。

无论是搭配饼干还是法棍，与日本酒、烧酒、葡萄酒都非常搭调。也是餐后小吃的绝佳选择，是为成人准备的醇厚逸品。

将A5级黑毛和牛的稀有部位“臀肉”烤制，最大限度地保留了食材的美味。您可以均衡地品尝到红肉特有的浓郁肉味和A5级特有的上品脂肪甘甜。

外焦里嫩，口感湿润。越嚼越香的奢华味道，也是搭配日本酒的推荐菜品。

由静冈的“超级鱼干创作者”亲手制作的精品。采用独特的鱼干制作方法，最大限度地提取出美味的花虾，一口咬下，浓缩的甘甜和香气便会弥漫开来。

稍微炙烤一下，虾壳的香气和虾肉本身浓郁的鲜味会更加突出，与日本酒搭配也堪称绝配。请务必品尝这款颠覆传统鱼干概念的“创意鱼干”。

将充分入味的萝卜制成松软的萝卜天妇罗，再香炸成炸豆腐。外酥里嫩，口感软糯。

充分吸收热腾腾的汤汁后，萝卜的清甜和鲜味在口中弥漫。味道温暖舒适，是搭配日本酒的绝佳选择。

以上均为数量有限的特别菜单，售完即止！我们将以时令美味菜肴搭配日本酒和鸡尾酒，为您带来夏末最美好的时光。

米三角全体员工衷心期待您的光临！

请借此机会，在离丰洲市场最近的酒馆“米三角”，品尝时令鱼类和精品佳肴。

👉 预约・详情请点击此处
丰洲市场米三角官方网站

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