[米三阁] 体验清酒与“鲜味、发酵和陈酿”的极致搭配
~全新菜单已焕然一新！今夏，探索全新口味~
清酒爱好者的必去之地！
自 2024 年 2 月开业以来，清酒搭配酒吧“Yone Sankaku”一直为许多顾客提供“清酒与食物搭配所带来的价值”。
我们现在提供全新升级的豪华菜单，为您带来更深入的搭配体验！
◆由米其林星级割烹料理大师鹿户昭吾亲自监修。
为了这次菜单更新，我们邀请了六本木会员制割烹料理餐厅 Ikkon 的主厨Shogo Shikado来监督该项目。Shogo Shikado 以打造米其林星级餐厅而闻名。
运用高端割烹料理的技艺，您可以在丰洲舒适的家中享用日本饮食文化的黄金三重奏—— “清酒×海鲜×天妇罗” 。
◆新菜单亮点【3个注意事项】
1. 以“鲜味、发酵和陈酿”为主题重构菜单
・我们根据大米的三大价值——“鲜味、发酵和陈酿”——重新整理了适合搭配清酒的菜肴。・除了招牌菜“今日海鲜饭团”之外，我们还将继续供应“超级鱼干创造者藤间”品牌的鱼干，该品牌的鱼干邮购订单需要“一年的等待期”！
2. 现炸天妇罗现已上市
・我们推出了能凸显食材原味的炸天妇罗。・我们提供多种菜肴，包括当天用当天运抵丰洲的海鲜制作的“每日海鲜天妇罗”以及独具特色的“溏心蛋天妇罗”。
3. “本地优惠”欢乐时光延长至九月底
・致所有居住在江东区和中央区的居民：
我们仅在 7 月份推出的“夏季本地折扣欢乐时光”特别活动非常受欢迎，因此我们决定将其延长至 9 月底！
这项超值服务让您始终可以半价购买指定数量的饮品！
不要错过这个机会。 
米三角酒造致力于“原料×技法×清酒”的融合。
・新鲜海鲜直接从丰洲市场运抵，每日更换
・“超级干鱼创造者藤间”品牌的干鱼在EC网站上的等待时间约为一年。
・展现志贺堂先生指导技艺的美味佳肴
・根据季节，从全国各地精心挑选的清酒
◆水稻培育的三种搭配价值
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鲜味
新鲜鱼肉和天妇罗的浓郁风味与清酒的醇厚口感相得益彰。 -
发酵
味噌、酱油、泡菜等发酵食品与清酒之间的重叠之处。 -
老化
原料和清酒的浓郁香气和悠长的回味是随着时间的推移而形成的。
◆ 午餐和晚餐，力求达到最佳搭配。
通过此次菜单更新，我们对菜单进行了改进，让您在更广泛的场合（从午餐到晚餐）都能享用清酒搭配。
下班后，
在观光和购物之余，
也非常适合作为奖励午餐。
请来米三角体验清酒与美食的全新邂逅。
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