源自大米的清酒新和谐
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【大好評の「地元割」第13弾】新たに 江戸川区 が対象エリアに追加！仕事帰りの一杯にも、花火大...
日本一の中央卸売市場の食のテーマパークである【豊洲 千客万来】内にあるSAKEペアリング酒場「米三角」（所在地：東京都江東区、運営：株式会社浜友E.F. 代表取締役：大石恵司）は、近隣エリアの皆様への感謝を込めてこれまで実施してきた「地元割キャンペーン」の第13弾として、江東区・中央区・港区・千代田区・品川区・台東区・渋谷区・新宿区・文京区・墨田区・目黒区・大田区に続き、江戸川区を新たに対象エリアに加えて東京「地元割」の輪を広げます。 回を重ねるごとに地域の皆様からの大きな反響を呼び、豊洲の定番お出かけスポットとして定着してきた米三角の地元割。第13弾となる今回は、江東区に隣接し、都内屈指の花火大会や夏祭りで知られる江戸川区の皆様をお迎えします。夏祭り帰り・浴衣姿のまま気軽に立ち寄れるアクセスの良さを活かし、非日常な"2次会・サク飲み需要"にお応えします。 米三角では、豊洲市場の台所であるこの場所から、東京の食体験をより豊かに、より身近にするべく「東京23区地元割拡大計画」を推進しております。今回の江戸川区追加により、対象は合計13区へと広がります。 8月は、隅田川花火大会をはじめとする大規模花火大会や、各地の夏祭りが続く行楽シーズン真っ盛り。「花火大会の帰りに、ちょっと涼みながら一杯やりたい」「お祭りの熱気が冷めやらぬまま、仲間ともう少し盛り上がりたい」という特別な日はもちろん、「今日も一日お疲れ様、いつもの一杯を」という仕事帰り・普段使いの乾杯シーンにも寄り添いたい——そんな想いから、米三角は冷房の効いた完全屋内で、夜遅くまで楽しめる"夏の粋な大人のエンタメ"をご提案します。 一歩足を踏み入れれば、そこは浴衣姿のお客様も多く行き交う、活気あふれる江戸情緒の空間。米三角が誇る、日本の伝統技術が詰まった厳選の銘酒と、豊洲市場直送の新鮮な海の幸、そして和の調味料にこだわった創作料理のペアリングは、まさに大人が五感で楽しむ粋なエンターテインメントです。 特別な夏の一夜にも、何気ない日常の乾杯にも、『記憶に残る美食体験』を、地元割ならではの圧倒的なお得感でご提供いたします。 SNSで話題の「こぼれ海鮮おむすび」をはじめ、視覚でも味覚でも楽しめるメニューの数々が、皆様の会話を弾ませます。今後も東京23区全域へ拡大し、より多くの方に豊洲の魅力を届けてまいります。 ■日本テレビ『DayDay.』でも話題に！誰もが損をしない「地元優遇」のカタチ 先日、日本テレビ『DayDay.』にて当店の取り組みを取り上げていただき、大きな反響をいただきました。 昨今、インバウンド価格（二重価格）が議論となっておりますが、米三角のスタンスは明確です。観光客の方への価格を高く設定するものではなく、「通常価格自体を高コスパに設定した上で、地元の方をさらに優遇する」のが、この地元割です。 誰かが不利益を被るのではなく、日頃支えてくださる地元の方へ感謝を還元する仕組みであり、「地元に愛される店づくりが、結果としてすべてのお客様の満足につながる」という理念を一貫して掲げております。 すべての皆様に誠実な価格と品質を提供する米三角の心意気を、ぜひ体験してください。 ハッピーアワーの概念を覆すロングラン設定！OPEN～CLOSE時間に対象ドリンクが50％オフとなります。 【キャンペーン概要】・期間：2026年8月1日（土）〜 ・時間：営業時間中（10:00〜21:00）いつでも適用（フードラスト20:00 ドリンクラスト20:30） ・内容：対象ドリンク50％OFF（※お一人様につきフード一品のご注文が必要） ・対象：江東区・中央区・港区・千代田区・品川区・台東区・渋谷区・新宿区・文京区・墨田区・目黒区・大田区・江戸川区在住または区内勤務の方（身分証または名刺のご提示）および同伴者（最大10名様まで） ※宴会コース飲み放題は除く ■豊洲市場直送の海鮮×SAKEの極上ペアリング 米三角は、Googleマップ口コミ評価4.5を誇る人気店。豊洲市場から仕入れる新鮮な海鮮と、全国各地の日本酒やクラフト酒、オリジナルサワーとのペアリングが楽しめます。...
【大好評の「地元割」第13弾】新たに 江戸川区 が対象エリアに追加！仕事帰りの一杯にも、花火大...
日本一の中央卸売市場の食のテーマパークである【豊洲 千客万来】内にあるSAKEペアリング酒場「米三角」（所在地：東京都江東区、運営：株式会社浜友E.F. 代表取締役：大石恵司）は、近隣エリアの皆様への感謝を込めてこれまで実施してきた「地元割キャンペーン」の第13弾として、江東区・中央区・港区・千代田区・品川区・台東区・渋谷区・新宿区・文京区・墨田区・目黒区・大田区に続き、江戸川区を新たに対象エリアに加えて東京「地元割」の輪を広げます。 回を重ねるごとに地域の皆様からの大きな反響を呼び、豊洲の定番お出かけスポットとして定着してきた米三角の地元割。第13弾となる今回は、江東区に隣接し、都内屈指の花火大会や夏祭りで知られる江戸川区の皆様をお迎えします。夏祭り帰り・浴衣姿のまま気軽に立ち寄れるアクセスの良さを活かし、非日常な"2次会・サク飲み需要"にお応えします。 米三角では、豊洲市場の台所であるこの場所から、東京の食体験をより豊かに、より身近にするべく「東京23区地元割拡大計画」を推進しております。今回の江戸川区追加により、対象は合計13区へと広がります。 8月は、隅田川花火大会をはじめとする大規模花火大会や、各地の夏祭りが続く行楽シーズン真っ盛り。「花火大会の帰りに、ちょっと涼みながら一杯やりたい」「お祭りの熱気が冷めやらぬまま、仲間ともう少し盛り上がりたい」という特別な日はもちろん、「今日も一日お疲れ様、いつもの一杯を」という仕事帰り・普段使いの乾杯シーンにも寄り添いたい——そんな想いから、米三角は冷房の効いた完全屋内で、夜遅くまで楽しめる"夏の粋な大人のエンタメ"をご提案します。 一歩足を踏み入れれば、そこは浴衣姿のお客様も多く行き交う、活気あふれる江戸情緒の空間。米三角が誇る、日本の伝統技術が詰まった厳選の銘酒と、豊洲市場直送の新鮮な海の幸、そして和の調味料にこだわった創作料理のペアリングは、まさに大人が五感で楽しむ粋なエンターテインメントです。 特別な夏の一夜にも、何気ない日常の乾杯にも、『記憶に残る美食体験』を、地元割ならではの圧倒的なお得感でご提供いたします。 SNSで話題の「こぼれ海鮮おむすび」をはじめ、視覚でも味覚でも楽しめるメニューの数々が、皆様の会話を弾ませます。今後も東京23区全域へ拡大し、より多くの方に豊洲の魅力を届けてまいります。 ■日本テレビ『DayDay.』でも話題に！誰もが損をしない「地元優遇」のカタチ 先日、日本テレビ『DayDay.』にて当店の取り組みを取り上げていただき、大きな反響をいただきました。 昨今、インバウンド価格（二重価格）が議論となっておりますが、米三角のスタンスは明確です。観光客の方への価格を高く設定するものではなく、「通常価格自体を高コスパに設定した上で、地元の方をさらに優遇する」のが、この地元割です。 誰かが不利益を被るのではなく、日頃支えてくださる地元の方へ感謝を還元する仕組みであり、「地元に愛される店づくりが、結果としてすべてのお客様の満足につながる」という理念を一貫して掲げております。 すべての皆様に誠実な価格と品質を提供する米三角の心意気を、ぜひ体験してください。 ハッピーアワーの概念を覆すロングラン設定！OPEN～CLOSE時間に対象ドリンクが50％オフとなります。 【キャンペーン概要】・期間：2026年8月1日（土）〜 ・時間：営業時間中（10:00〜21:00）いつでも適用（フードラスト20:00 ドリンクラスト20:30） ・内容：対象ドリンク50％OFF（※お一人様につきフード一品のご注文が必要） ・対象：江東区・中央区・港区・千代田区・品川区・台東区・渋谷区・新宿区・文京区・墨田区・目黒区・大田区・江戸川区在住または区内勤務の方（身分証または名刺のご提示）および同伴者（最大10名様まで） ※宴会コース飲み放題は除く ■豊洲市場直送の海鮮×SAKEの極上ペアリング 米三角は、Googleマップ口コミ評価4.5を誇る人気店。豊洲市場から仕入れる新鮮な海鮮と、全国各地の日本酒やクラフト酒、オリジナルサワーとのペアリングが楽しめます。...
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2026年7月起，《乡下大叔成为剑圣》联动活动决定举办！限定搭配美食与饮品登场
在丰洲“千客万来”的“SAKE配对酒馆 米三角”，将举办与大人气作品《乡下大叔成为剑圣》的联合合作活动——“乡下大叔养精蓄锐。～夏季巡游活动～”！ 我们准备了与角色完美搭配的限定合作美食和饮品，以及只有在这里才能获得的原创纪念品。 ⚔️ 巡游3家店铺，赢取限定纪念品！“3店巡游拉力赛” 本次活动除了米三角外，还将巡游“江户前汽船”和“胶囊酒店 Easy Stay”三家店铺。每次光顾本店，我们将赠送一张“拉力赛卡”。集齐3张拉力赛卡（3家店铺各一张），即可获得粉丝们期待已久的限定“透明御朱印”（全2种，随机赠送1种）！在享受美味美酒的同时，请务必参加巡游拉力赛。 我们正在努力准备让您在丰洲度过养精蓄锐的美味时光，最新信息请关注官方X和网站！ 【举办期间】 2026年7月4日(周六) ～ 2026年8月9日(周日) 【营业时间】11:00-21:00(最后点餐时间20:00) 【系统・费用】 服务费：每次点合作菜单，我们将收取770日元（含税）的服务费。 来店特典：每次光顾赠送1张“拉力赛卡”，每次来店（含服务费的单次点餐）赠送1张“米三角御朱印”。※无需预约即可使用，但座位紧张时为90分钟制。※在米三角，一次含服务费的合作菜单点餐＝一次来店，每次点餐赠送“米三角御朱印”。（拉力赛卡不重复赠送） 【限定合作菜单・商品】 ・限定合作美食（点餐特典：贴纸）： ・“助兴！维苏威鱿鱼” 1,540日元（含税） ・“训练后的奖励饭团” 1,100日元（含税） ・“乡下捕获的绝品海鲜酸橘汁腌鱼” 1,540日元（含税） ・合作饮品（点餐特典：异形杯垫）：原创饮品5种 各880日元（含税） ・店铺限定商品：“木制杯垫” ※商品购买仅限点合作美食的顾客...
2026年7月起，《乡下大叔成为剑圣》联动活动决定举办！限定搭配美食与饮品登场
在丰洲“千客万来”的“SAKE配对酒馆 米三角”，将举办与大人气作品《乡下大叔成为剑圣》的联合合作活动——“乡下大叔养精蓄锐。～夏季巡游活动～”！ 我们准备了与角色完美搭配的限定合作美食和饮品，以及只有在这里才能获得的原创纪念品。 ⚔️ 巡游3家店铺，赢取限定纪念品！“3店巡游拉力赛” 本次活动除了米三角外，还将巡游“江户前汽船”和“胶囊酒店 Easy Stay”三家店铺。每次光顾本店，我们将赠送一张“拉力赛卡”。集齐3张拉力赛卡（3家店铺各一张），即可获得粉丝们期待已久的限定“透明御朱印”（全2种，随机赠送1种）！在享受美味美酒的同时，请务必参加巡游拉力赛。 我们正在努力准备让您在丰洲度过养精蓄锐的美味时光，最新信息请关注官方X和网站！ 【举办期间】 2026年7月4日(周六) ～ 2026年8月9日(周日) 【营业时间】11:00-21:00(最后点餐时间20:00) 【系统・费用】 服务费：每次点合作菜单，我们将收取770日元（含税）的服务费。 来店特典：每次光顾赠送1张“拉力赛卡”，每次来店（含服务费的单次点餐）赠送1张“米三角御朱印”。※无需预约即可使用，但座位紧张时为90分钟制。※在米三角，一次含服务费的合作菜单点餐＝一次来店，每次点餐赠送“米三角御朱印”。（拉力赛卡不重复赠送） 【限定合作菜单・商品】 ・限定合作美食（点餐特典：贴纸）： ・“助兴！维苏威鱿鱼” 1,540日元（含税） ・“训练后的奖励饭团” 1,100日元（含税） ・“乡下捕获的绝品海鲜酸橘汁腌鱼” 1,540日元（含税） ・合作饮品（点餐特典：异形杯垫）：原创饮品5种 各880日元（含税） ・店铺限定商品：“木制杯垫” ※商品购买仅限点合作美食的顾客...
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【好评如潮，重新上线！】招牌菜“金枪鱼稀有部位盐焗”新宴会套餐登场！
厨师花两天时间制作的“金枪鱼盐焗”新套餐！ 为了将美味紧紧锁住，需要花费大量时间，因此，【需提前2天10:00前预订】。请务必品尝厨师精心制作的独一无二的美味。 【复活名物】市场直送·金枪鱼稀有部位盐焗 ■ 【复活名物】广受好评并成为经典！金枪鱼盐焗和三元猪肉蒸笼套餐◆含2小时畅饮【共8道菜】 价格： 6,750日元（含税） 特点： 在经典的金枪鱼盐焗和三元猪肉蒸笼套餐中，加入了经过长时间烘烤锁住美味的金枪鱼盐焗，是目前最推荐的新标准套餐。 金枪鱼盐焗和三元猪肉蒸笼套餐 ■ 【复活名物】广受好评并成为经典！金枪鱼盐焗和鲜鱼蒸笼豪华套餐◆含2小时畅饮【共9道菜】 价格： 7,850日元（含税） 特点： 这是最高级的套餐，将丰洲直送的鲜鱼蒸笼与豪迈的金枪鱼盐焗相结合，让您尽享鱼肉的美味。 金枪鱼盐焗和鲜鱼蒸笼豪华套餐 通过Tabelog预订【积分返还】 保存位置并查看Google地图路线 简单享受蒸菜的经典套餐（可提前一天预订） ■ 【经典】三元猪肉蒸笼和时令家常菜套餐◆含2小时畅饮【共7道菜】 价格： 5,500日元（含税） ■ 【特选】严选！鲜鱼蒸笼和时令家常菜套餐◆含2小时畅饮【共8道菜】 价格：...
【好评如潮，重新上线！】招牌菜“金枪鱼稀有部位盐焗”新宴会套餐登场！
厨师花两天时间制作的“金枪鱼盐焗”新套餐！ 为了将美味紧紧锁住，需要花费大量时间，因此，【需提前2天10:00前预订】。请务必品尝厨师精心制作的独一无二的美味。 【复活名物】市场直送·金枪鱼稀有部位盐焗 ■ 【复活名物】广受好评并成为经典！金枪鱼盐焗和三元猪肉蒸笼套餐◆含2小时畅饮【共8道菜】 价格： 6,750日元（含税） 特点： 在经典的金枪鱼盐焗和三元猪肉蒸笼套餐中，加入了经过长时间烘烤锁住美味的金枪鱼盐焗，是目前最推荐的新标准套餐。 金枪鱼盐焗和三元猪肉蒸笼套餐 ■ 【复活名物】广受好评并成为经典！金枪鱼盐焗和鲜鱼蒸笼豪华套餐◆含2小时畅饮【共9道菜】 价格： 7,850日元（含税） 特点： 这是最高级的套餐，将丰洲直送的鲜鱼蒸笼与豪迈的金枪鱼盐焗相结合，让您尽享鱼肉的美味。 金枪鱼盐焗和鲜鱼蒸笼豪华套餐 通过Tabelog预订【积分返还】 保存位置并查看Google地图路线 简单享受蒸菜的经典套餐（可提前一天预订） ■ 【经典】三元猪肉蒸笼和时令家常菜套餐◆含2小时畅饮【共7道菜】 价格： 5,500日元（含税） ■ 【特选】严选！鲜鱼蒸笼和时令家常菜套餐◆含2小时畅饮【共8道菜】 价格：...
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“海鲜×创意日式料理”宴会套餐全新升级！现推出含清酒的2小时畅饮套餐
感谢您一直以来对米三角的支持与厚爱。 为了让您的宝贵时光更加精彩，米三角的宴会套餐焕然一新！ 我们将以源自大米的“美味”、“发酵”和“熟成”为主轴，为您奉上最大限度发挥食材风味的精美创意日式料理。所有套餐均包含2小时无限畅饮（含全国精选日本酒），让您尽享美食盛宴（每人含税5,500日元起）。 新・米三角 宴会套餐一览 ■ 【经典】三元猪肉蒸笼和时令家常菜套餐 享受美味、发酵与熟成的珍品 ◆附2小时畅饮【共7道菜】 价格：5,500日元（含税）菜单： ・ 今日家常菜3种（时令蔬菜温和米醋泡菜、时令海鲜小份刺身、时令炸串） ・ 时令烤鱼（例：肥美银鲑鱼的“发酵”幽庵烧）※内容会根据季节变化 ・ 国产三元猪肉与缤纷蔬菜蒸笼 ・ 昆布高汤赞岐乌冬面 ・ 水之宝石 ― 极致・透明蕨饼 ― 【经典】三元猪肉蒸笼和时令家常菜套餐 ■ 【特选】严选！鲜鱼蒸笼和时令家常菜套餐◆附2小时畅饮【共8道菜】 价格：6,600日元（含税）菜单： ・ 今日家常菜3种（时令蔬菜温和米醋泡菜、时令海鲜小份刺身、时令炸串） ・ 时令烤鱼（例：肥美银鲑鱼的“发酵”幽庵烧）※内容会根据季节变化 ・ 香气四溢 黑松露和马斯卡彭奶酪炸薯条 ・ 丰洲直达！时令鲜鱼与缤纷蔬菜、热气腾腾的蒸笼 ・ 昆布高汤赞岐乌冬面 ・ 水之宝石...
“海鲜×创意日式料理”宴会套餐全新升级！现推出含清酒的2小时畅饮套餐
感谢您一直以来对米三角的支持与厚爱。 为了让您的宝贵时光更加精彩，米三角的宴会套餐焕然一新！ 我们将以源自大米的“美味”、“发酵”和“熟成”为主轴，为您奉上最大限度发挥食材风味的精美创意日式料理。所有套餐均包含2小时无限畅饮（含全国精选日本酒），让您尽享美食盛宴（每人含税5,500日元起）。 新・米三角 宴会套餐一览 ■ 【经典】三元猪肉蒸笼和时令家常菜套餐 享受美味、发酵与熟成的珍品 ◆附2小时畅饮【共7道菜】 价格：5,500日元（含税）菜单： ・ 今日家常菜3种（时令蔬菜温和米醋泡菜、时令海鲜小份刺身、时令炸串） ・ 时令烤鱼（例：肥美银鲑鱼的“发酵”幽庵烧）※内容会根据季节变化 ・ 国产三元猪肉与缤纷蔬菜蒸笼 ・ 昆布高汤赞岐乌冬面 ・ 水之宝石 ― 极致・透明蕨饼 ― 【经典】三元猪肉蒸笼和时令家常菜套餐 ■ 【特选】严选！鲜鱼蒸笼和时令家常菜套餐◆附2小时畅饮【共8道菜】 价格：6,600日元（含税）菜单： ・ 今日家常菜3种（时令蔬菜温和米醋泡菜、时令海鲜小份刺身、时令炸串） ・ 时令烤鱼（例：肥美银鲑鱼的“发酵”幽庵烧）※内容会根据季节变化 ・ 香气四溢 黑松露和马斯卡彭奶酪炸薯条 ・ 丰洲直达！时令鲜鱼与缤纷蔬菜、热气腾腾的蒸笼 ・ 昆布高汤赞岐乌冬面 ・ 水之宝石...
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【丰洲居民与上班族必看！】“米三角夜间定食”平日限定新登场！夜晚仅需980日元起即可享受！
我们现在将为丰洲地区的居民和上班族提供“米三角夜间套餐”。 正是在物价持续上涨的当下，我们才推出了令人惊叹的性价比，平日限定【980日元（含税）起】。 ■ 夜间套餐只需980日元起！可选“夜间套餐”的魅力 经济实惠！令人惊叹的性价比（980日元·含税起） 最大的魅力在于，即使是晚餐时间，也能以含税980日元起的惊人价格享用。特别是备受欢迎的海鲜菜单（三色丼等），最讲究的一点是，一定会使用豪华的“蓝鳍金枪鱼”作为其中一种食材。您可以轻松地以定食的形式品尝到正宗居酒屋的品质和不妥协的食材选择。 海鲜三色丼（980日元·含税） 海鲜中必含“蓝鳍金枪鱼”的豪华菜品 Tabelog 预订【积分返还】 在Google地图中保存位置・查看路线 可根据当天心情选择！下班后令人满足的丰富菜品 我们将本店引以为傲的“米饭、发酵、熟成”主题创意和食，以及新鲜的海鲜，烹制成开胃的顶级配菜。即使是想在家休息不做饭的夜晚，也能为您提供营养丰富、暖心暖胃的美食。 今日海鲜三色丼和可选蔬菜天妇罗或鸡肉天妇罗定食（1,280日元·含税） 媒体热议！“超级干货创作者”藤间氏的干货 我们奢华地提供藤间先生制作的极致干货“金目鲷”、“竹荚鱼”、“鲭鱼”，这些只有在少数高级餐厅才能品尝到的美味。请尽情享受浓缩了美味，颠覆传统干货概念的极致风味。 超级干货创作者藤间氏的金目鲷定食（2,720日元·含税） 所有夜间定食均赠送乌龙茶！ Tabelog 预订【积分返还】 在Google地图中保存位置・查看路线 ■ 丰洲市场直送海鲜×日本酒的极致搭配 米三角是Google地图评论评分高达4.5的人气餐厅。在这里，您可以品尝到丰洲市场直送的新鲜海鲜与美酒的完美搭配。 我们提供的菜肴是由六本木会员制高级割烹“一献”的主厨鹿渡省吾操刀，以“鲜味”、“发酵”、“熟成”为主题的创新和食。除了可以轻松享用定食外，如果晚上您想“小酌一杯再回家”，也请务必品尝我们精选的美酒与菜肴的极致搭配。 种类丰富的酸味汽水 备有多款适合搭配海鲜的日本酒 ■ 店长铃木的寄语...
【丰洲居民与上班族必看！】“米三角夜间定食”平日限定新登场！夜晚仅需980日元起即可享受！
我们现在将为丰洲地区的居民和上班族提供“米三角夜间套餐”。 正是在物价持续上涨的当下，我们才推出了令人惊叹的性价比，平日限定【980日元（含税）起】。 ■ 夜间套餐只需980日元起！可选“夜间套餐”的魅力 经济实惠！令人惊叹的性价比（980日元·含税起） 最大的魅力在于，即使是晚餐时间，也能以含税980日元起的惊人价格享用。特别是备受欢迎的海鲜菜单（三色丼等），最讲究的一点是，一定会使用豪华的“蓝鳍金枪鱼”作为其中一种食材。您可以轻松地以定食的形式品尝到正宗居酒屋的品质和不妥协的食材选择。 海鲜三色丼（980日元·含税） 海鲜中必含“蓝鳍金枪鱼”的豪华菜品 Tabelog 预订【积分返还】 在Google地图中保存位置・查看路线 可根据当天心情选择！下班后令人满足的丰富菜品 我们将本店引以为傲的“米饭、发酵、熟成”主题创意和食，以及新鲜的海鲜，烹制成开胃的顶级配菜。即使是想在家休息不做饭的夜晚，也能为您提供营养丰富、暖心暖胃的美食。 今日海鲜三色丼和可选蔬菜天妇罗或鸡肉天妇罗定食（1,280日元·含税） 媒体热议！“超级干货创作者”藤间氏的干货 我们奢华地提供藤间先生制作的极致干货“金目鲷”、“竹荚鱼”、“鲭鱼”，这些只有在少数高级餐厅才能品尝到的美味。请尽情享受浓缩了美味，颠覆传统干货概念的极致风味。 超级干货创作者藤间氏的金目鲷定食（2,720日元·含税） 所有夜间定食均赠送乌龙茶！ Tabelog 预订【积分返还】 在Google地图中保存位置・查看路线 ■ 丰洲市场直送海鲜×日本酒的极致搭配 米三角是Google地图评论评分高达4.5的人气餐厅。在这里，您可以品尝到丰洲市场直送的新鲜海鲜与美酒的完美搭配。 我们提供的菜肴是由六本木会员制高级割烹“一献”的主厨鹿渡省吾操刀，以“鲜味”、“发酵”、“熟成”为主题的创新和食。除了可以轻松享用定食外，如果晚上您想“小酌一杯再回家”，也请务必品尝我们精选的美酒与菜肴的极致搭配。 种类丰富的酸味汽水 备有多款适合搭配海鲜的日本酒 ■ 店长铃木的寄语...
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2026年5月14日更新！数量限定“季节菜单”登场！
【丰洲市场 米三角】数量限定！时令美味菜单登场！（5月14日更新） 您好。这里是丰洲市场的清酒搭配酒吧“米三角”。 五月，新绿宜人，初夏的美味渐渐显现。丰洲市场汇集了此时节新鲜的海产，“米三角”也准备了数量限定的特别菜单。 请务必抓住这次机会，品尝由新鲜食材和厨师精湛技艺烹制而成的佳肴。所有价格均含税。 ◆ 兵库县滨坂产！生萤乌贼：680日元 五六月代表性的时令美味，非富山湾直送的生萤乌贼莫属。其魅力在于弹嫩的口感、浓郁的鲜味以及口中弥漫的海洋气息。米三角以最大限度保留食材新鲜度的方式呈现这道菜肴。 【生萤乌贼】 只有新鲜的萤乌贼才能品尝到其入口即化的口感和浓郁的内脏美味。搭配芥末食用，更能衬托出萤乌贼本身的甘甜和风味。请务必搭配日本酒，尽情品味这仅限此时节的时令美味。 ◆ 蓝鳍金枪鱼腮肉 ～宫城盐釜产～ 1,800日元 来自宫城盐釜港的蓝鳍金枪鱼珍稀部位“腮肉”，经过香烤，将美味紧紧锁住。这款奢侈的逸品能让您同时享受到红肉的柔嫩和脂肪醇厚的风味。与美酒搭配也堪称绝配，是本店的季节推荐菜品。 ◆ 醇厚干果黄油 ～米烧酒“鸟饲”酿制～ 注意：含有酒精。 将浸泡在以醇厚香气闻名的米烧酒“鸟饲”中的干果，与顺滑的黄油混合而成的奢华美味。葡萄干和无花果浓缩的甘甜，以及米烧酒特有的华丽吟酿香气在口中弥漫。 无论是搭配饼干还是法棍，与日本酒、烧酒、葡萄酒都非常搭调。也是餐后小吃的绝佳选择，是为成人准备的醇厚逸品。 ◆ A5级黑毛和牛～臀肉排～ 1,320日元 将A5级黑毛和牛的稀有部位“臀肉”烤制，最大限度地保留了食材的美味。您可以均衡地品尝到红肉特有的浓郁肉味和A5级特有的上品脂肪甘甜。 外焦里嫩，口感湿润。越嚼越香的奢华味道，也是搭配日本酒的推荐菜品。...
2026年5月14日更新！数量限定“季节菜单”登场！
【丰洲市场 米三角】数量限定！时令美味菜单登场！（5月14日更新） 您好。这里是丰洲市场的清酒搭配酒吧“米三角”。 五月，新绿宜人，初夏的美味渐渐显现。丰洲市场汇集了此时节新鲜的海产，“米三角”也准备了数量限定的特别菜单。 请务必抓住这次机会，品尝由新鲜食材和厨师精湛技艺烹制而成的佳肴。所有价格均含税。 ◆ 兵库县滨坂产！生萤乌贼：680日元 五六月代表性的时令美味，非富山湾直送的生萤乌贼莫属。其魅力在于弹嫩的口感、浓郁的鲜味以及口中弥漫的海洋气息。米三角以最大限度保留食材新鲜度的方式呈现这道菜肴。 【生萤乌贼】 只有新鲜的萤乌贼才能品尝到其入口即化的口感和浓郁的内脏美味。搭配芥末食用，更能衬托出萤乌贼本身的甘甜和风味。请务必搭配日本酒，尽情品味这仅限此时节的时令美味。 ◆ 蓝鳍金枪鱼腮肉 ～宫城盐釜产～ 1,800日元 来自宫城盐釜港的蓝鳍金枪鱼珍稀部位“腮肉”，经过香烤，将美味紧紧锁住。这款奢侈的逸品能让您同时享受到红肉的柔嫩和脂肪醇厚的风味。与美酒搭配也堪称绝配，是本店的季节推荐菜品。 ◆ 醇厚干果黄油 ～米烧酒“鸟饲”酿制～ 注意：含有酒精。 将浸泡在以醇厚香气闻名的米烧酒“鸟饲”中的干果，与顺滑的黄油混合而成的奢华美味。葡萄干和无花果浓缩的甘甜，以及米烧酒特有的华丽吟酿香气在口中弥漫。 无论是搭配饼干还是法棍，与日本酒、烧酒、葡萄酒都非常搭调。也是餐后小吃的绝佳选择，是为成人准备的醇厚逸品。 ◆ A5级黑毛和牛～臀肉排～ 1,320日元 将A5级黑毛和牛的稀有部位“臀肉”烤制，最大限度地保留了食材的美味。您可以均衡地品尝到红肉特有的浓郁肉味和A5级特有的上品脂肪甘甜。 外焦里嫩，口感湿润。越嚼越香的奢华味道，也是搭配日本酒的推荐菜品。...
午餐晚餐都供应！海鲜盖饭·定食
中午12:00-16:00 (最后点餐时间15:00)
晚上17:00-21:00 (最后点餐时间20:00)
【仅限平日】
超值海鲜盖饭
我们准备了多种午餐菜单，旨在让您重新发现“米饭的美味”，这正是我们的原点。
其中一份奢华地使用了蓝鳍金枪鱼。
根据进货情况，有时还会提供四种海鲜盖饭，是一份实惠的海鲜盖饭午餐。
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今日海鲜三色盖饭
980日元（含税） -
今日的海鲜三色盖饭和天妇罗套餐
1,280日元（含税）一份超值的套餐，包含人气海鲜三色丼，以及可在米三角引以为傲的现炸“蔬菜天妇罗3件”或“炸鸡块”中任选其一。
稻米三角的思考
我们希望传播来自丰洲土地的日本引以为傲的饮食文化大米的价值。在专注于以大米制成的“清酒”的同时，
“大米三角”连接了大米的益处值：“饭团”、“发酵”和“成熟”。
请品尝日本名贵“清酒”和“三本米”的搭配。
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坂名银饭
银饭是日本颇受欢迎的国民食品，与各种食材搭配后可作为下酒小吃享用。享受将您喜爱的食材与清酒搭配的乐趣。
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清酒发酵蔬菜
大米发酵是日本长期实行的传统技术，是多种发酵食品的原料。采用特殊发酵工艺的零食与清酒完美搭配。
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清酒熟成
大米陈酿是一种类似于发酵的传统技术，用于多种调味料中。请体验陈年菜单的深度，提高食材的品质。
清酒
优质清酒我们提供稀有且难以获得的优质清酒。我们将其作为隐藏的清酒提供。
如果您有兴趣，请询问我们的工作人员“今天的高级清酒是什么？”
高级清酒订购优惠！
高级酒类服务可供选择
纯米大吟酿酒精含量：◯%
我们提供适合优质清酒的优质清酒容器。
请享受与陶瓷艺术家的杰作和水晶玻璃江户切子等清酒器皿的搭配。
您可以享受与每种清酒完美搭配的清酒套装。
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纯米大吟酿
可以享受香气的玻璃杯
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严选推荐产品
葵天香
纯米大吟酿酒精含量：◯%
「葵天化」是由酿酒师亲自酿造的自酿清酒，而不是首席酿酒师或酿酒师。这款清酒是酿酒师“技术、知识和经验”的结晶，连续九年在全国新酒评比中获奖。
葵天香和米根三角合作！ 隆重推出米三角酒造原创清酒，是海鲜料理的完美搭配！
点击这里了解更多关于米三角酒厂原创清酒的信息！
菜单
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[银米]
今天的溢出海鲜饭团1363円【税別】1,500円【税込】隐藏在广场内的饭团里盛满了今天购买的海鲜，有白肉配曲酱，红肉配曲酱。
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【发酵】
泡菜王配奶酪和 Troyukke891円【税別】980円【税込】将马斯卡彭奶酪和 troy yukke 包裹在泡菜中的一道菜，来自丰洲市场著名的泡菜店。
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[老化]
焖六块黑白猪肉891円【税別】980円【税込】搭配两年熟酱油焖制的鹿儿岛品牌六白猪肉和15厘米长的萝卜。
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【超级干货创作者藤间】
各种精选干货在 Kome Sankaku，您可以轻松享用通常需要一年时间才能在线销售的品牌鱼干。
这款独一无二的鱼干采用纯正的米吟酿清酒制成，并在阿吉罗的海风和阳光下晒干，即使冷了也美味可口！
通过银米、发酵、陈化三大米菜所创造的效益值，享受最佳的搭配体验。
我们还提供许多其他清酒菜肴。
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鳄梨发酵曲辣椒油
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陈年番茄碎昆布
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曲味噌豆腐
| 住所 | 〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目5番1号 温浴棟２F 【アクセス】 ゆりかもめ線 市場前駅から千客万来まで徒歩１分 |
| 電話番号 | 03-6910-1233 |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 オーダー：平日 フード12:00～20:00 ドリンク10:00～20:30 土日祝フード11:00～20:00 ドリンク10:00～20:30 店休日 無し |
| メンテナンス日 | 不定期：お知らせ・最新情報にてご案内いたします。 |