더위가 본격적으로 시작되는 이 계절에 딱 맞는, 수량 한정 계절 메뉴 6가지가 출시되었습니다.
홋카이도부터 아오모리, 시즈오카까지 엄선된 제철 해산물과 상쾌한 칵테일로 “사케와 요리의 페어링”을 마음껏 즐겨보세요. (가격은 모두 세금 포함입니다)
1. 참다랑어 볼살 타타키 (미야기 시오가마산) / 1,800엔
농후한 참치 맛이 응축된 볼살을 겉만 살짝 구워 향긋하게 만들었습니다. 씹을수록 은은하게 퍼지는 지방의 깊은 맛과 와사비가 환상의 조합을 이룹니다.
추천 페어링: 프루티한 긴죠슈를 차게 마시면 지방의 단맛이 더욱 선명하게 살아납니다.
2. 생 시라스 (시즈오카 오마에자키산) / 680엔
탱글탱글한 생 시라스를 듬뿍 담았습니다. 고급 간장 '혼젠'과 생강이 섬세한 바다 향을 돋보이게 합니다.
추천 페어링: 깔끔하고 드라이한 준마이슈와 함께 미네랄감과 짠맛의 조화를 느껴보세요.
3. 문어회 (아오모리현산) / 1,200엔
쫄깃한 문어를 촉촉하게 회로 만들었습니다. 레몬과 모미지오로시(단풍무 간 것)와 함께 깔끔하게 드실 수 있습니다.
추천 페어링: 상쾌한 준마이긴죠슈와 함께 문어의 단맛과 효모 향을 마리아주해보세요.
4. 천연 참다랑어 “츠노토로” 회 / 1,800엔
지방이 풍부한 희소 부위 '츠노토로'를 호화롭게 회로 즐겨보세요. 입에 넣으면 혀 위에서 녹아내리는 듯한 식감이 일품입니다.
추천 페어링: 농후한 준마이슈와 함께 깊은 맛의 여운을 마음껏 즐겨보세요.
5. 마스 사케 칵테일 (베리 or 망고) / 각 700엔
마스 잔 위에 예쁘게 장식된, 보기에도 귀여운 칵테일입니다. 새콤달콤한 베리와 트로피컬 망고 중에서 선택하실 수 있습니다.
추천 포인트: 가벼운 사이다 사케 칵테일로, 여름의 시원함을 느끼는 한 잔.
6. 살구 칵테일 (사워 or 무알코올) / 각 660엔
살구의 은은한 단맛을 살린 상쾌한 사워와 무알코올 라인업. 술을 잘 못 드시는 분도 함께 즐기실 수 있습니다.
추천 포인트: 보기에도 예쁘고 화려한 살구의 청량감 넘치는 맛을 꼭 경험해보세요.
모두 매진 시 판매 종료! 수량 한정 스페셜 메뉴. 제철 식재료를 활용한 요리와 일본주, 칵테일 페어링으로 무더운 여름밤 최고의 시간을 선사합니다.
코메산카쿠에 여러분의 방문을 진심으로 기다립니다!
