쌀에서 태어난 SAKE의 새로운 조화
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「初夏の宴会」に最適！豊洲千客万来で宴会！？海鮮くずし割烹と日本酒コースが登場！
デートで料理おまかせにしたい！ 東京ビッグサイト出張時の少人数宴会したい！ 豊洲仕事メンバーで宴会したい！ 豊洲千客万来で家族の集まりアレンジしたい！ 推しの集まりで宴会したい！ お誕生日会でお祝いしたい！ ママ会・ご家族でパーティーしたい！ イベント前、イベント後で宴会したい！ そんなお客様の声にお応えして、米三角から高コスパでお手軽な宴会料理コースをご用意いたしました。 お1人様5,500円【税込】～2時間フリーフロー（飲み放題）付 米から生まれた便益価値の米3品（産品）【銀飯】【発酵】【熟成】を主軸にした、日本の食文化を感じるくずし懐石コース。 そのコンセプトはSAKEと料理のペアリング。六本木会員制割烹の親方監修の珠玉の料理と、全国から仕入れたSAKEが生み出す、新しい食の付加価値をお楽しみくださいませ。 ～ ご予約はWEBもしくはお電話で～ TEL：03-6910-1233 ■米三角宴会コース SAKEに合うくずし割烹料理、厳選された海鮮！カマ焼きor豪華！マグロ塩釜焼＆創作手まり寿司など、心もおなかも大満足な米三角おすすめコースです。 どちらも2時間フリーフロー（飲み放題）付きとなります。 厳選！海鮮鯛カマスペアリブ＆手まり寿司の飲み放題コース5,500円（税込） ～お品書き～発枡 朧豆腐の坦々風熱枡 いぶりがっこポテトサラダ三枡 トマトナムル 中皿 熱成キムチのトロトロ和牛煮 焼物...
「初夏の宴会」に最適！豊洲千客万来で宴会！？海鮮くずし割烹と日本酒コースが登場！
デートで料理おまかせにしたい！ 東京ビッグサイト出張時の少人数宴会したい！ 豊洲仕事メンバーで宴会したい！ 豊洲千客万来で家族の集まりアレンジしたい！ 推しの集まりで宴会したい！ お誕生日会でお祝いしたい！ ママ会・ご家族でパーティーしたい！ イベント前、イベント後で宴会したい！ そんなお客様の声にお応えして、米三角から高コスパでお手軽な宴会料理コースをご用意いたしました。 お1人様5,500円【税込】～2時間フリーフロー（飲み放題）付 米から生まれた便益価値の米3品（産品）【銀飯】【発酵】【熟成】を主軸にした、日本の食文化を感じるくずし懐石コース。 そのコンセプトはSAKEと料理のペアリング。六本木会員制割烹の親方監修の珠玉の料理と、全国から仕入れたSAKEが生み出す、新しい食の付加価値をお楽しみくださいませ。 ～ ご予約はWEBもしくはお電話で～ TEL：03-6910-1233 ■米三角宴会コース SAKEに合うくずし割烹料理、厳選された海鮮！カマ焼きor豪華！マグロ塩釜焼＆創作手まり寿司など、心もおなかも大満足な米三角おすすめコースです。 どちらも2時間フリーフロー（飲み放題）付きとなります。 厳選！海鮮鯛カマスペアリブ＆手まり寿司の飲み放題コース5,500円（税込） ～お品書き～発枡 朧豆腐の坦々風熱枡 いぶりがっこポテトサラダ三枡 トマトナムル 中皿 熱成キムチのトロトロ和牛煮 焼物...
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첫 손님에게~미 삼각의 즐기는 방법~
첫 손님에게~미 삼각의 즐기는 방법~ 쌀 삼각의 생각 일본이 자랑하는 식문화 「쌀」의 가치를 도요스의 땅에서 넓히고 싶은 쌀에서 태어난 「SAKE」를 주축에 두면서, 쌀의 편익 가치 「주먹밥」 「발효」 「숙성」을 연결하는 「쌀...
첫 손님에게~미 삼각의 즐기는 방법~
첫 손님에게~미 삼각의 즐기는 방법~ 쌀 삼각의 생각 일본이 자랑하는 식문화 「쌀」의 가치를 도요스의 땅에서 넓히고 싶은 쌀에서 태어난 「SAKE」를 주축에 두면서, 쌀의 편익 가치 「주먹밥」 「발효」 「숙성」을 연결하는 「쌀...
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「豊洲 千客万来」にて屋形船遊覧クルーズが追加出航決定！
千客万来で屋形船遊覧クルーズが追加出航決定！ 米三角の横でチケット販売中♪ ＊最新の運航情報につきましては江戸前汽船公式HPにて詳細をご確認ください。 江戸前汽船の屋形船が 「豊洲 千客万来」にやって来ました！ チケット販売場は米三角のすぐ横！ 購入した商品を船内にお持ち込みできますので、お食事しながらお台場を周遊するクルーズ体験ができます！ 米三角の新メニューも屋形船におすすめ！ 江戸前汽船の屋形船遊覧クルーズの乗船チケットを購入すると、米三角で使える「ワンドリンク50％OFFクーポン」を今だけプレゼント！ 乗船する前に立ちや乗船後の一杯にぜひ米三角をご利用ください♪ 「江戸前汽船」屋形船遊覧クルーズ概要 詳細は江戸前汽船HPからご確認頂けます。 こちらをクリック！
「豊洲 千客万来」にて屋形船遊覧クルーズが追加出航決定！
千客万来で屋形船遊覧クルーズが追加出航決定！ 米三角の横でチケット販売中♪ ＊最新の運航情報につきましては江戸前汽船公式HPにて詳細をご確認ください。 江戸前汽船の屋形船が 「豊洲 千客万来」にやって来ました！ チケット販売場は米三角のすぐ横！ 購入した商品を船内にお持ち込みできますので、お食事しながらお台場を周遊するクルーズ体験ができます！ 米三角の新メニューも屋形船におすすめ！ 江戸前汽船の屋形船遊覧クルーズの乗船チケットを購入すると、米三角で使える「ワンドリンク50％OFFクーポン」を今だけプレゼント！ 乗船する前に立ちや乗船後の一杯にぜひ米三角をご利用ください♪ 「江戸前汽船」屋形船遊覧クルーズ概要 詳細は江戸前汽船HPからご確認頂けます。 こちらをクリック！
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「ハイパー干物クリエイターふじま」の干物が、ついに豊洲に登場！！
2025年1月22日、TV東京「よじごじDays」にて『干物店直営！日本酒に合う㊙干物』として特集された【干物ダイニング yoshi‐魚‐tei】のお味を豊洲 千客万来にある当店（米三角）でもお楽しみいただけます！！勿論、日本酒「葵天下」もお楽しみいただけます！！メディア向け発表会では藤間さんと「葵天下」を作っている遠州山名酒造の杜氏 兼 代表取締役」の山中社長にお店にお越しいただきました！通販では1年以上のお届け待ちとなる絶大な人気を誇る「干物屋ふじま」の極上干物を定食スタイルでご用意。 またランチメニュー販売記念として、干物定食ご注文のお客様へドリンク500円割引サービスもご用意。 その他、人気のカンバンメニュー「こぼれ海鮮おむすび」やこだわり海鮮メニュー、おおぶりフワフワな米三角おむすびなど、本格的＆手軽なランチラインナップで、皆様のご来店をお待ちしております。 ■ハイパー干物クリエイター干物定食 おすすめ3つのポイント ①EC入荷1年待ち！希少ブランド干物②5つ星お米マイスター長谷川多作氏のブランド米ごはん③今だけ！干物定食オーダーでドリンク500円引き ■ハイパー干物クリエイター定食メニュー 本日の具沢山味噌汁、こだわり小鉢付 ・金⽬鯛焼き定食 2,500円【税込】 ・アジ焼き定食 1,680円【税込】 ・鯖の潮干し定食 1,680円【税込】 ・鯖の美凛干し定食 1,680円【税込】 ■米三角のカンバンメニュー のどぐろ出汁塩スープ付き ・本日の八宝こぼれ海鮮おむすび 1,500円【税込】・六白豚のトロトロ煮 980円【税込】・チーズとトロユッケの王様キムチ 980円【税込】 ■こだわり海鮮メニュー もう1品や昼のみに最適♪ ・函館小川 極上ウニ 1,650円【税込】・ボリューム満点 ブリカマ 1,800円【税込】・カニ いくら ウニ 1,980円【税込】・天然ブリ 1,200円【税込】・真鯛 ...
「ハイパー干物クリエイターふじま」の干物が、ついに豊洲に登場！！
2025年1月22日、TV東京「よじごじDays」にて『干物店直営！日本酒に合う㊙干物』として特集された【干物ダイニング yoshi‐魚‐tei】のお味を豊洲 千客万来にある当店（米三角）でもお楽しみいただけます！！勿論、日本酒「葵天下」もお楽しみいただけます！！メディア向け発表会では藤間さんと「葵天下」を作っている遠州山名酒造の杜氏 兼 代表取締役」の山中社長にお店にお越しいただきました！通販では1年以上のお届け待ちとなる絶大な人気を誇る「干物屋ふじま」の極上干物を定食スタイルでご用意。 またランチメニュー販売記念として、干物定食ご注文のお客様へドリンク500円割引サービスもご用意。 その他、人気のカンバンメニュー「こぼれ海鮮おむすび」やこだわり海鮮メニュー、おおぶりフワフワな米三角おむすびなど、本格的＆手軽なランチラインナップで、皆様のご来店をお待ちしております。 ■ハイパー干物クリエイター干物定食 おすすめ3つのポイント ①EC入荷1年待ち！希少ブランド干物②5つ星お米マイスター長谷川多作氏のブランド米ごはん③今だけ！干物定食オーダーでドリンク500円引き ■ハイパー干物クリエイター定食メニュー 本日の具沢山味噌汁、こだわり小鉢付 ・金⽬鯛焼き定食 2,500円【税込】 ・アジ焼き定食 1,680円【税込】 ・鯖の潮干し定食 1,680円【税込】 ・鯖の美凛干し定食 1,680円【税込】 ■米三角のカンバンメニュー のどぐろ出汁塩スープ付き ・本日の八宝こぼれ海鮮おむすび 1,500円【税込】・六白豚のトロトロ煮 980円【税込】・チーズとトロユッケの王様キムチ 980円【税込】 ■こだわり海鮮メニュー もう1品や昼のみに最適♪ ・函館小川 極上ウニ 1,650円【税込】・ボリューム満点 ブリカマ 1,800円【税込】・カニ いくら ウニ 1,980円【税込】・天然ブリ 1,200円【税込】・真鯛 ...
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TBS「ベスコングルメ」でも高評価♪【ハイパー干物クリエイター】の干物が東京豊洲へ逆上陸！「新...
「インバウン丼だけじゃない！」 リーズナブルな豊洲千客万来の「米三角」に 新「干物屋ふじまメニュー」が登場します！ 7月14日TBS「ベスコングルメ」で内田篤人さん&オードリー春日さん&パンサー尾形さん絶賛した！ ハイパー干物クリエイターふじまの干物が、米三角メニューに登場です。 日本一の中央卸売市場の食のテーマパークである【豊洲千客万来】から、「国内外へ日本の「干物」食文化・日本ソウルフードのすそ野を広げたい」との想いで、熱海市のハイパー干物クリエイターが作る絶品干物「干物屋ふじま」と掛川市の「遠州山中酒造」とコラボレーションした独自メニューを販売いたします。KURAMASTERプラチナ賞受賞のSAKEとのペアリングメニューを、豊洲千客万来内でもリーズナブルな価格でお食事、飲み物を提供している「米三角」でご堪能くださいませ。（ドリンク３８０円フード２８０円～・税込） ハイパー干物クリエイター干物屋ふじま ×海の酒蔵 遠州山中酒造 米三角から日本の食文化を世界へ広める新プロジェクト 通販では1年半以上のお届け待ちとなっている「干物屋ふじま」と、創業200年以上の歴史を持ち、杜氏と蔵人に頼らず自らの手で酒造りを行うことをポリシーとしている「遠州山中酒造」がタッグを組み「日本食文化を世界に届ける為の裾野を広げる」新プロジェクトが、豊洲千客万来「米三角」で始動します。 このプロジェクトは、千客万来より「日本の伝統食品である干物」と「日本酒の魅力」を世界中に広め、多くの方に日本の食文化を楽しんでいただけるような素晴らしい逸品をお届けすることを目指しています。日本の伝統的な食文化の魅力をを国内外の皆様にお届けします。 ■ 豊洲から静岡の"美味しい”を発信［干物屋ふじまについて］ ⼲物屋ふじま（所在地：熱海市網代）で「ハイパー⼲物クリエイター」こと藤間義孝さんが独⾃の製法によって作る"ギアを⼀段あげた"特別な⼲物は、多くのメディアにも取り上げれられ、女子高⽣にお弁当に⼲物を入れてほしいとまで言わせたエピソードも。 2014年に熱海で初めて⼲物と厳選⽇本酒のペアリングを提供する「yoshi-⿂-tei（熱海市）」を出店。連⽇⾏列ができるほどの話題となり、後を追うように類似店が出店するなど熱海での⼲物人気を牽引する存在となっています。藤間さんの⼲物を求め、わざわざ遠方から訪れる人もいるほどです。味覚のトレンドに合わせて⼲物の味を常に微調整し、常に「美味しい」を探求しているふじまの⼲物は、 食卓のサイドメニューだった⼲物をメインディッシュとして並ぶようにという熱い想いで、⾰新的なチャレンジを続けています。 ［遠州山中酒造について］ 遠州山中酒造（所在地：掛川市）は、1818年創業200年以上の歴史を持つ静岡でも⽼舗の蔵元です。先日、フランスでおこなわれた⽇本酒コンクール「Kura Master2024」では全6部⾨、1223点の中から、遠州山中酒造が製造する「葵天下」がプラチナ賞（2品）・金賞（1品）受賞しました。また、⼲物屋ふじまの⼲物で⿂を漬ける際にも、従来食塩水で漬けるところに、この「葵天下」をブレンドして味を浸透させています。 ■ 米三角 干物屋ふじまメニュー＜販売＞２０２４年７⽉４⽇（⽊）から ※数量限定・売り切れ御免！ ⼲物屋ふじまの金⽬鯛焼き脂の乗った高品質な金目鯛を丁寧に手開きして伊豆の潮風と太陽で仕上げています。1,800円（税別）／1,980円（税込） ⼲物屋ふじまのアジ焼き良質な脂の乗ったアジを丁寧に手開きし、伊豆の潮風と天日で仕上げまし た。1,000円（税別）／1,100円（税込）...
TBS「ベスコングルメ」でも高評価♪【ハイパー干物クリエイター】の干物が東京豊洲へ逆上陸！「新...
「インバウン丼だけじゃない！」 リーズナブルな豊洲千客万来の「米三角」に 新「干物屋ふじまメニュー」が登場します！ 7月14日TBS「ベスコングルメ」で内田篤人さん&オードリー春日さん&パンサー尾形さん絶賛した！ ハイパー干物クリエイターふじまの干物が、米三角メニューに登場です。 日本一の中央卸売市場の食のテーマパークである【豊洲千客万来】から、「国内外へ日本の「干物」食文化・日本ソウルフードのすそ野を広げたい」との想いで、熱海市のハイパー干物クリエイターが作る絶品干物「干物屋ふじま」と掛川市の「遠州山中酒造」とコラボレーションした独自メニューを販売いたします。KURAMASTERプラチナ賞受賞のSAKEとのペアリングメニューを、豊洲千客万来内でもリーズナブルな価格でお食事、飲み物を提供している「米三角」でご堪能くださいませ。（ドリンク３８０円フード２８０円～・税込） ハイパー干物クリエイター干物屋ふじま ×海の酒蔵 遠州山中酒造 米三角から日本の食文化を世界へ広める新プロジェクト 通販では1年半以上のお届け待ちとなっている「干物屋ふじま」と、創業200年以上の歴史を持ち、杜氏と蔵人に頼らず自らの手で酒造りを行うことをポリシーとしている「遠州山中酒造」がタッグを組み「日本食文化を世界に届ける為の裾野を広げる」新プロジェクトが、豊洲千客万来「米三角」で始動します。 このプロジェクトは、千客万来より「日本の伝統食品である干物」と「日本酒の魅力」を世界中に広め、多くの方に日本の食文化を楽しんでいただけるような素晴らしい逸品をお届けすることを目指しています。日本の伝統的な食文化の魅力をを国内外の皆様にお届けします。 ■ 豊洲から静岡の"美味しい”を発信［干物屋ふじまについて］ ⼲物屋ふじま（所在地：熱海市網代）で「ハイパー⼲物クリエイター」こと藤間義孝さんが独⾃の製法によって作る"ギアを⼀段あげた"特別な⼲物は、多くのメディアにも取り上げれられ、女子高⽣にお弁当に⼲物を入れてほしいとまで言わせたエピソードも。 2014年に熱海で初めて⼲物と厳選⽇本酒のペアリングを提供する「yoshi-⿂-tei（熱海市）」を出店。連⽇⾏列ができるほどの話題となり、後を追うように類似店が出店するなど熱海での⼲物人気を牽引する存在となっています。藤間さんの⼲物を求め、わざわざ遠方から訪れる人もいるほどです。味覚のトレンドに合わせて⼲物の味を常に微調整し、常に「美味しい」を探求しているふじまの⼲物は、 食卓のサイドメニューだった⼲物をメインディッシュとして並ぶようにという熱い想いで、⾰新的なチャレンジを続けています。 ［遠州山中酒造について］ 遠州山中酒造（所在地：掛川市）は、1818年創業200年以上の歴史を持つ静岡でも⽼舗の蔵元です。先日、フランスでおこなわれた⽇本酒コンクール「Kura Master2024」では全6部⾨、1223点の中から、遠州山中酒造が製造する「葵天下」がプラチナ賞（2品）・金賞（1品）受賞しました。また、⼲物屋ふじまの⼲物で⿂を漬ける際にも、従来食塩水で漬けるところに、この「葵天下」をブレンドして味を浸透させています。 ■ 米三角 干物屋ふじまメニュー＜販売＞２０２４年７⽉４⽇（⽊）から ※数量限定・売り切れ御免！ ⼲物屋ふじまの金⽬鯛焼き脂の乗った高品質な金目鯛を丁寧に手開きして伊豆の潮風と太陽で仕上げています。1,800円（税別）／1,980円（税込） ⼲物屋ふじまのアジ焼き良質な脂の乗ったアジを丁寧に手開きし、伊豆の潮風と天日で仕上げまし た。1,000円（税別）／1,100円（税込）...
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쌀 삼각 기저귀 먹기 걷기 테이크 아웃 시작했습니다
~쌀 삼각 기저귀 먹고 걸어 테이크 아웃 시작했습니다~ 개업 이후, 수많은 손님의 「쌀 삼각 기저귀 먹고 걸어 왔다~이♪」의 리퀘스트에 응하기 위해서, 만을 기해 기저귀 테이크 아웃 판매를 시작했습니다. ～쌀에 대한...
쌀 삼각 기저귀 먹기 걷기 테이크 아웃 시작했습니다
~쌀 삼각 기저귀 먹고 걸어 테이크 아웃 시작했습니다~ 개업 이후, 수많은 손님의 「쌀 삼각 기저귀 먹고 걸어 왔다~이♪」의 리퀘스트에 응하기 위해서, 만을 기해 기저귀 테이크 아웃 판매를 시작했습니다. ～쌀에 대한...
쌀 삼각의 생각
일본이 자랑하는 식문화 「쌀」의 가치를 도요스의 땅에서 넓히고 싶은 쌀에서 태어난 「SAKE」를 주축에 두면서,
쌀의 편익 가치 「주먹밥」 「발효」 「숙성」을 연결하는 「쌀 삼각」
일본의 칭찬 「SAKE」와 「쌀 3품」의 페어링을 즐겨 주세요.
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사카나 - 은반
일본의 국민식으로서 사랑받고 있는 은밥은, 다양한 재료와의 조합에 의해 술의 안주로서도 즐길 수 있습니다. 좋아하는 재료와 니혼슈와의 매칭을 즐겨 주세요.
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사탕 - 발효
일본에서 옛부터 행해져 온 전통 기술인 쌀 발효는 다양한 발효 식품의 원료가 되고 있습니다. 고집의 발효를 살린 안주는, 일본술과의 궁합도 발군입니다.
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사탕 - 숙성
발효와 마찬가지로 전통 기술인 쌀의 숙성 수법은 다양한 조미료에 활용되고 있습니다. 소재를 높이는 숙성 메뉴의 깊이를 접해보세요.
SAKE
프리미어 술 주문 특전!
선택할 수 있는 프리미어 주류 서비스
프리미어 일본술에 어울리는, 프리미어인 술기를 준비.
도예가의 일품이나 크리스탈 유리의 에도 기리코 등, SAKE와 술기의 페어링도 즐겨 주세요.
술별로 최적의 술기와 페어링을 즐길 수 있습니다.
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순미 대음양
향기를 즐길 수 있는 유리
엄선 추천품
아오이 천하 Aoi-tenka
모리씨나 장인이 아니라, 창고 스스로의 손으로 주조를 하는 자가 양조의 술 「아오이 천하」. 전국 신주 감평회에서 9년 연속 입상의 영예를 자랑하는 쿠라모토의 「기술과 지식과 경험」이 만들어낸 술입니다.
葵天下と米三角がコラボ！ 海鮮料理に合う米三角オリジナルSAKE登場！
米三角オリジナルSAKEの詳細はこちら！
MENU
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【은반】
오늘의 유출 해물 기저귀1363엔【세금 별도】 1,500엔【부가세 포함】고추 속에 숨어있는 주먹밥을 흘러넘치는 오늘의 구입 해산물과 함께 흰살 : 누룩 폰즈, 적신 : 누룩 간장으로 드실 수 있습니다.
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【발효】
치즈와 토로유케의 왕 김치891엔【세금 별도】 980엔【부가세 포함】마스카르포네치즈&토로유케를 도요스 시장 명점 절임점의 김치로 감은 일품
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【숙성】
육백흑돼지 트로트로 조림891엔【세금 별도】 980엔【부가세 포함】2년 숙성 간장으로 끓인 가고시마 브랜드 흑돼지 6백(돼지 돼지) 돼지고기의 갓 삶은 15㎝의 긴 무와 함께
쌀 삼품 [은반] [발효] [숙성] 요리의 술 쌀에서 태어난 편익 가치를 통해 최고의 페어링 체험을
그 외에도 수많은 술을 준비하고 있습니다.
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아보가도 발효 누룩라 기름걸이
536엔【세금 별도】 590엔【부가세 포함】 -
숙성 토마토나물 토로로 다시마
582엔【세금 별도】 640엔【부가세 포함】 -
두부의 누룩 된장 절임
536엔【세금 별도】 590엔【부가세 포함】
平日限定お得な ランチメニュー
平日月～金（祝日除く）12:00～15:00はお得なランチメニューをご用意。希少価値のハイパー干物クリエイターの干物定食や5つ星米マイスター長谷川多作氏のブランド米のごはんなど、ここだけのランチをお楽しみいただけます。
初夏の宴会に最適！ 海鮮くずし割烹と日本酒コースが登場！
六本木名店監修の選べる2種類の「焼物」と「創作手まり寿司」が楽しめるSAKEペアリングコースの登場です。宴会やデート・女子会に最適なフリーフロー（飲み放題）付きでSAKEペアリングをお楽しみくださいませ。
| 住所 | 〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目5番1号 温浴棟２F 【アクセス】 ゆりかもめ線 市場前駅から千客万来まで徒歩１分 |
| 電話番号 | 03-6910-1233 |
| 営業時間 | 月〜金 ：12:00〜21:00 土・日・祝：11:00〜21:00 店休日 無し |
| メンテナンス日 | 不定期：お知らせ・最新情報にてご案内いたします。 |