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점심에도 저녁에도! 해산물 덮밥・정식

점심 12:00～16:00 (라스트 오더 15:00)
저녁 17:00～21:00 (라스트 오더 20:00)
【평일 한정】

알뜰 해물덮밥

저희의 원점인 '쌀밥의 맛'을 재발견하실 수 있는 런치 메뉴를 준비했습니다.
1가지 색상은 최고급 참치를 사용했습니다.
재료 수급 상황에 따라 4가지 색상 서비스도 제공되는 푸짐한 해물 덮밥 런치입니다.

  • 오늘의 해산물 삼색덮밥

    980엔(세금 포함)

  • 오늘의 해산물 삼색덮밥과 튀김 정식

    1,280엔(세금 포함)

    인기 해산물 삼색 덮밥에 코메미카도 자랑의 갓 튀긴 '야채 튀김 3종' 또는 '닭고기 튀김'을 선택할 수 있는 알찬 정식 메뉴입니다.

쌀 삼각의 생각

일본이 자랑하는 식문화 「쌀」의 가치를 도요스의 땅에서 넓히고 싶은 쌀에서 태어난 「SAKE」를 주축에 두면서,
쌀의 편익 가치 「주먹밥」 「발효」 「숙성」을 연결하는 「쌀 삼각」

일본의 칭찬 「SAKE」와 「쌀 3품」의 페어링을 즐겨 주세요.

  • 사카나 - 은반

    일본의 국민식으로서 사랑받고 있는 은밥은, 다양한 재료와의 조합에 의해 술의 안주로서도 즐길 수 있습니다. 좋아하는 재료와 니혼슈와의 매칭을 즐겨 주세요.

  • 사탕 - 발효

    일본에서 옛부터 행해져 온 전통 기술인 쌀 발효는 다양한 발효 식품의 원료가 되고 있습니다. 고집의 발효를 살린 안주는, 일본술과의 궁합도 발군입니다.

  • 사탕 - 숙성

    발효와 마찬가지로 전통 기술인 쌀의 숙성 수법은 다양한 조미료에 활용되고 있습니다. 소재를 높이는 숙성 메뉴의 깊이를 접해보세요.

프리미어 일본술 <br/>희소 가치가 높은 입수 곤란한 프리미어 일본술을 준비. 숨겨진 술로 준비하고 있습니다.
희망하시는 손님은 「오늘의 프리미어 술은 무엇?」라고 스탭에게 질문해 주세요.

프리미어 술 주문 특전!

선택할 수 있는 프리미어 주류 서비스

순미 대음양 알코올 도수:◯%

프리미어 일본술에 어울리는, 프리미어인 술기를 준비.
도예가의 일품이나 크리스탈 유리의 에도 기리코 등, SAKE와 술기의 페어링도 즐겨 주세요.

술별로 최적의 술기와 페어링을 즐길 수 있습니다.

  • 순미 대음양

    향기를 즐길 수 있는 유리

프리미어 일본술 <br/>희소 가치가 높은 입수 곤란한 프리미어 일본술을 준비. 숨겨진 술로 준비하고 있습니다.
희망하시는 손님은 「오늘의 프리미어 술은 무엇?」라고 스탭에게 질문해 주세요.

엄선 추천품

아오이 천하 Aoi-tenka

순미 대음양 알코올 도수：◯％

모리씨나 장인이 아니라, 창고 스스로의 손으로 주조를 하는 자가 양조의 술 「아오이 천하」. 전국 신주 감평회에서 9년 연속 입상의 영예를 자랑하는 쿠라모토의 「기술과 지식과 경험」이 만들어낸 술입니다.

아오이텐카와 코메산카쿠가 콜라보! 해산물 요리에 어울리는 코메산카쿠 오리지널 SAKE 등장!

쌀 삼각 오리지널 SAKE의 상세 정보는 여기!

후방 확산 칸방 MENU

쌀 삼각 밀어 간판 메뉴. 쌀 삼품 「은밥」 「발효」 「숙성」에서 일식을 재구축. 원가도 외시로 가격 이상의 가치를 제공합니다.

  • 【은반】
    오늘의 유출 해물 기저귀

    1363엔【세금 별도】 1,500엔【부가세 포함】

    고추 속에 숨어있는 주먹밥을 흘러넘치는 오늘의 구입 해산물과 함께 흰살 : 누룩 폰즈, 적신 : 누룩 간장으로 드실 수 있습니다.

  • 【발효】
    치즈와 토로유케의 왕 김치

    891엔【세금 별도】 980엔【부가세 포함】

    마스카르포네치즈&토로유케를 도요스 시장 명점 절임점의 김치로 감은 일품

  • 【숙성】
    육백흑돼지 트로트로 조림

    891엔【세금 별도】 980엔【부가세 포함】

    2년 숙성 간장으로 끓인 가고시마 브랜드 흑돼지 6백(돼지 돼지) 돼지고기의 갓 삶은 15㎝의 긴 무와 함께

  • 【하이퍼 건어물 크리에이터 후지마】
    각종 엄선된 건어물

    EC에서는 1년을 기다려야 하는 유명 브랜드의 건어물을 요네산카쿠(米三角)에서 간편하게 즐길 수 있습니다.
    준마이긴죠 사케로 밑간을 하고 아지로의 바닷바람과 햇볕에 말려 만든 건어물은 식어도 맛있습니다! 유일무이한 건어물입니다.

도요스 시장 구매 오늘의 추천 해물 MENU

땅의 이익을 살려 도요스 시장 중매인으로부터 매일 신선한 해산물을 매입하고 있습니다. 소재마다 소재의 맛을 살려, 「누룩 폰즈」 「누룩 간장」으로 최적의 어레인지로 제공합니다.

오늘의 추천 튀김

우마미는 성분이나 조리 방법에 따라 나오는 풍미나 맛을 의미하며, 일본에서는 특히 주식인 쌀이나 튀김을 중요한 요소로 삼고 있습니다. 특히 튀김이 이끌어내는 식재료의 우마미는 많은 요리에 영향을 미치며, 쌀을 중심으로 한 식문화의 기둥이 됩니다.

쌀 삼품 [은반] [발효] [숙성] 요리의 술 쌀에서 태어난 편익 가치를 통해 최고의 페어링 체험을

그 외에도 수많은 술을 준비하고 있습니다.

  • 아보가도 발효 누룩라 기름걸이

  • 숙성 토마토나물 토로로 다시마

  • 두부의 누룩 된장 절임
음료 & FOOD 메뉴
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住所 〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目5番1号　温浴棟２F
【アクセス】
ゆりかもめ線　市場前駅から千客万来まで徒歩１分
電話番号 03-6910-1233
営業時間 10:00〜21:00
オーダー：平日　フード12:00～20:00　ドリンク10:00～20:30
　　　　　土日祝フード11:00～20:00　ドリンク10:00～20:30　
店休日　無し
メンテナンス日 不定期：お知らせ・最新情報にてご案内いたします。