一粒の米から始まる、
SAKEペアリングの極み
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【大好評の「地元割」第16弾は杉並区】舌の上で旨味・発酵・熟成が重なり合う豊洲直送の魚介とこだ...
日本一の中央卸売市場の食のテーマパークである【豊洲 千客万来】内にあるSAKEペアリング酒場「米三角」（所在地：東京都江東区、運営：株式会社浜友E.F. 代表取締役：大石恵司）は、近隣エリアの皆様への感謝を込めてこれまで実施してきた「地元割キャンペーン」の第16弾として、江東区・中央区・港区・千代田区・品川区・台東区・渋谷区・新宿区・文京区・墨田区・目黒区・大田区・江戸川区・中野区・世田谷区に続き、杉並区を新たに対象エリアに加えて東京「地元割」の輪を広げます。 回を重ねるごとに地域の皆様からの大きな反響を呼び、豊洲の定番お出かけスポットとして定着してきた米三角の地元割。第16弾となる今回は、中央線沿線らしいカルチャー・グルメ感度の高さが魅力の杉並区の皆様をお迎えします。仕事帰りにも、お休みの日にも、気軽に豊洲まで足を運んでいただけるよう、地元割ならではのお得感で応援します。 米三角では、豊洲市場の台所であるこの場所から、東京の食体験をより豊かに、より身近にするべく「東京23区地元割拡大計画」を推進しております。今回杉並区の追加により、対象は合計16区へと広がります。 地元割は、特別な日だけのキャンペーンではありません。「今日は仕事帰りに、いつもよりちょっと贅沢に一杯だけ」「早めの時間にご夫婦・ご友人とゆっくり食事を」――そんな普段づかいこそ、米三角が一番大切にしているご利用シーンです。営業は10:00～21:00（フードラスト20:00、ドリンクラスト20:30）と早い時間から楽しめるため、日本酒が初めての方にも、一杯ずつペアリングをご案内しながら気軽にお楽しみいただけます。 さらに11月は徐々に気温も下がり、季節の変わり目で天気も安定せず外でのお出かけが億劫になり始める季節。豊洲千客万来はゆりかもめ市場前駅から徒歩1分、館内に入ってしまえば天候や気温を気にせず江戸情緒あふれる空間を楽しめます。「寒いから外デートは避けたいけれど、どこかにお出かけしたい」という際に、寒さを気にせず過ごせる豊洲千客万来はぴったりの行き先です。中央線で馴染みのある杉並区から少し足を伸ばして、越境のお出かけ先としてもぜひご活用ください。 一歩足を踏み入れれば、外の肌寒さとはうって変わって、そこは活気あふれる江戸情緒の空間。米三角が誇る日本の伝統技術が詰まった厳選の銘酒と、豊洲市場直送の新鮮な海の幸、そして和の調味料にこだわった創作料理のペアリングは、まさに大人が五感で楽しむ粋なエンターテインメントです。 平日の仕事帰りにも、寒くなり始める11月の屋内デートにも、『記憶に残る美食体験』を、地元割ならではの圧倒的なお得感でご提供いたします。 ■日本テレビ『DayDay.』でも話題に！誰もが損をしない「地元優遇」のカタチ 先日、日本テレビ『DayDay.』にて当店の取り組みを取り上げていただき、大きな反響をいただきました。 昨今、インバウンド価格（二重価格）が議論となっておりますが、米三角のスタンスは明確です。観光客の方への価格を高く設定するものではなく、「通常価格自体を高コスパに設定した上で、地元の方をさらに優遇する」のが、この地元割です。 誰かが不利益を被るのではなく、日頃支えてくださる地元の方へ感謝を還元する仕組みであり、「地元に愛される店づくりが、結果としてすべてのお客様の満足につながる」という理念を一貫して掲げております。 すべての皆様に誠実な価格と品質を提供する米三角の心意気を、ぜひ体験してください。 ハッピーアワーの概念を覆すロングラン設定！OPEN～CLOSE時間に対象ドリンクが50％オフとなります。 【キャンペーン概要】 ・期間：2026年11月1日（日）～ ・時間：営業時間中（10:00〜21:00）いつでも適用（フードラスト20:00 ドリンクラスト20:30） ・内容：対象ドリンク50％OFF（※お一人様につきフード一品のご注文が必要） ・対象：江東区・中央区・港区・千代田区・品川区・台東区・渋谷区・新宿区・文京区・墨田区・目黒区・大田区・江戸川区・中野区・世田谷区・杉並区在住または区内勤務の方（身分証または名刺のご提示）および同伴者（最大10名様まで）...
【大好評の「地元割」第16弾は杉並区】舌の上で旨味・発酵・熟成が重なり合う豊洲直送の魚介とこだ...
日本一の中央卸売市場の食のテーマパークである【豊洲 千客万来】内にあるSAKEペアリング酒場「米三角」（所在地：東京都江東区、運営：株式会社浜友E.F. 代表取締役：大石恵司）は、近隣エリアの皆様への感謝を込めてこれまで実施してきた「地元割キャンペーン」の第16弾として、江東区・中央区・港区・千代田区・品川区・台東区・渋谷区・新宿区・文京区・墨田区・目黒区・大田区・江戸川区・中野区・世田谷区に続き、杉並区を新たに対象エリアに加えて東京「地元割」の輪を広げます。 回を重ねるごとに地域の皆様からの大きな反響を呼び、豊洲の定番お出かけスポットとして定着してきた米三角の地元割。第16弾となる今回は、中央線沿線らしいカルチャー・グルメ感度の高さが魅力の杉並区の皆様をお迎えします。仕事帰りにも、お休みの日にも、気軽に豊洲まで足を運んでいただけるよう、地元割ならではのお得感で応援します。 米三角では、豊洲市場の台所であるこの場所から、東京の食体験をより豊かに、より身近にするべく「東京23区地元割拡大計画」を推進しております。今回杉並区の追加により、対象は合計16区へと広がります。 地元割は、特別な日だけのキャンペーンではありません。「今日は仕事帰りに、いつもよりちょっと贅沢に一杯だけ」「早めの時間にご夫婦・ご友人とゆっくり食事を」――そんな普段づかいこそ、米三角が一番大切にしているご利用シーンです。営業は10:00～21:00（フードラスト20:00、ドリンクラスト20:30）と早い時間から楽しめるため、日本酒が初めての方にも、一杯ずつペアリングをご案内しながら気軽にお楽しみいただけます。 さらに11月は徐々に気温も下がり、季節の変わり目で天気も安定せず外でのお出かけが億劫になり始める季節。豊洲千客万来はゆりかもめ市場前駅から徒歩1分、館内に入ってしまえば天候や気温を気にせず江戸情緒あふれる空間を楽しめます。「寒いから外デートは避けたいけれど、どこかにお出かけしたい」という際に、寒さを気にせず過ごせる豊洲千客万来はぴったりの行き先です。中央線で馴染みのある杉並区から少し足を伸ばして、越境のお出かけ先としてもぜひご活用ください。 一歩足を踏み入れれば、外の肌寒さとはうって変わって、そこは活気あふれる江戸情緒の空間。米三角が誇る日本の伝統技術が詰まった厳選の銘酒と、豊洲市場直送の新鮮な海の幸、そして和の調味料にこだわった創作料理のペアリングは、まさに大人が五感で楽しむ粋なエンターテインメントです。 平日の仕事帰りにも、寒くなり始める11月の屋内デートにも、『記憶に残る美食体験』を、地元割ならではの圧倒的なお得感でご提供いたします。 ■日本テレビ『DayDay.』でも話題に！誰もが損をしない「地元優遇」のカタチ 先日、日本テレビ『DayDay.』にて当店の取り組みを取り上げていただき、大きな反響をいただきました。 昨今、インバウンド価格（二重価格）が議論となっておりますが、米三角のスタンスは明確です。観光客の方への価格を高く設定するものではなく、「通常価格自体を高コスパに設定した上で、地元の方をさらに優遇する」のが、この地元割です。 誰かが不利益を被るのではなく、日頃支えてくださる地元の方へ感謝を還元する仕組みであり、「地元に愛される店づくりが、結果としてすべてのお客様の満足につながる」という理念を一貫して掲げております。 すべての皆様に誠実な価格と品質を提供する米三角の心意気を、ぜひ体験してください。 ハッピーアワーの概念を覆すロングラン設定！OPEN～CLOSE時間に対象ドリンクが50％オフとなります。 【キャンペーン概要】 ・期間：2026年11月1日（日）～ ・時間：営業時間中（10:00〜21:00）いつでも適用（フードラスト20:00 ドリンクラスト20:30） ・内容：対象ドリンク50％OFF（※お一人様につきフード一品のご注文が必要） ・対象：江東区・中央区・港区・千代田区・品川区・台東区・渋谷区・新宿区・文京区・墨田区・目黒区・大田区・江戸川区・中野区・世田谷区・杉並区在住または区内勤務の方（身分証または名刺のご提示）および同伴者（最大10名様まで）...
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《幻想水浒传STAR LEAP》合作活动举办决定！
KONAMI发布中的移动游戏《幻想水浒传STAR LEAP》的合作活动决定举办！ 本活动中，滨友集团相关设施各自的特征与“幻想水浒传STAR LEAP”的世界观相结合，可以享受船、酒馆、旅店、甜点巡游之旅！ 除了合作食品、商品、御朱印收集企划之外，还准备了在熟悉的游戏中赢取奖品挑战等特别的“旅程”企划！ ■协作活动概述 活动名称：《幻想水浒传STAR LEAP》×滨友集团合作活动【水浒之宴~星引导之旅~】 举办期间：2026年9月17日（木）~ 10月8日（木） 适用设施： SAKE酒馆米三角 https://www.komesankaku.com/ 元祖文字屋形船江户前汽船 https://edomaekisen.com/ 大宫/蒲田 https://eegeestay.jp/ 大宫浣熊“KUROBOSHI×COLLABO” https://kuroboshi-collabo.com/ ※各设施的实施内容、营业时间、使用方法、是否需要预约有所不同。 —————————————————— 点击以下链接了解更多信息和预订！ https://x.gd/2hvlz 请从协作公式X确认最新情报更新。 https://x.com/hamafamcollabo ©Konami Digital Entertainment
《幻想水浒传STAR LEAP》合作活动举办决定！
KONAMI发布中的移动游戏《幻想水浒传STAR LEAP》的合作活动决定举办！ 本活动中，滨友集团相关设施各自的特征与“幻想水浒传STAR LEAP”的世界观相结合，可以享受船、酒馆、旅店、甜点巡游之旅！ 除了合作食品、商品、御朱印收集企划之外，还准备了在熟悉的游戏中赢取奖品挑战等特别的“旅程”企划！ ■协作活动概述 活动名称：《幻想水浒传STAR LEAP》×滨友集团合作活动【水浒之宴~星引导之旅~】 举办期间：2026年9月17日（木）~ 10月8日（木） 适用设施： SAKE酒馆米三角 https://www.komesankaku.com/ 元祖文字屋形船江户前汽船 https://edomaekisen.com/ 大宫/蒲田 https://eegeestay.jp/ 大宫浣熊“KUROBOSHI×COLLABO” https://kuroboshi-collabo.com/ ※各设施的实施内容、营业时间、使用方法、是否需要预约有所不同。 —————————————————— 点击以下链接了解更多信息和预订！ https://x.gd/2hvlz 请从协作公式X确认最新情报更新。 https://x.com/hamafamcollabo ©Konami Digital Entertainment
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【在盛况中结束！】 《乡下大叔，成为剑圣》合作活动延长至8月末！ 限定配对食品和饮料登场！
在丰洲千客万来的“SAKE酒馆米三角”举办与超人气作品“片乡下的大叔，成为剑圣”的联合活动“片乡下的大叔，养精蓄茂。~夏季周游活动~”！ 准备了适合角色们的限定联名食品和饮料，以及只有在这里才能买到的原创新奇商品。 ⚔️ 逛3家店铺，获得限定新奇商品！ “周游3家店铺拉力赛” 本宣传活动除了米三角之外，还包括“江户前汽船”、“胶囊旅馆简易住宿”等3家店铺周游拉力赛。 每次入住本店都会赠送一张“拉力赛卡”。 周游3家店铺收集3张拉力赛卡的话，将赠送粉丝必看的限定“透明御朱印”（全2种、随机1种）！ 请一边享受美味的酒，一边参加周游拉力赛。 养精蓄锐，在丰洲享受美味的时光，最新信息请关注官方X和网站！ 【举办期间】 2026年7月4日（土）~ 2026年8月31日（月） 【营业时间】11:00 - 21:00 (l . o . 8) 【系统费用】 充电费：点合作菜单时，每点一次将收取770日元（含税）的充值费。 来店优惠： 1次入住可获赠1张“拉力卡”，1次来店（含充值费的1次订单）可获赠1张“米三角御朱印”。※无需预约即可使用，但座位拥挤时为90分钟制。※米三角包含充值费的1次合作菜单订单= 1来店，每次订单将赠送“米三角御朱印”。 （不提供多张拉力赛卡） 【限定合作菜单商品】 限定合作食品（订购特典：贴纸）： “加油也前进！维苏威乌贼风”1,540日元（含税）...
【在盛况中结束！】 《乡下大叔，成为剑圣》合作活动延长至8月末！ 限定配对食品和饮料登场！
在丰洲千客万来的“SAKE酒馆米三角”举办与超人气作品“片乡下的大叔，成为剑圣”的联合活动“片乡下的大叔，养精蓄茂。~夏季周游活动~”！ 准备了适合角色们的限定联名食品和饮料，以及只有在这里才能买到的原创新奇商品。 ⚔️ 逛3家店铺，获得限定新奇商品！ “周游3家店铺拉力赛” 本宣传活动除了米三角之外，还包括“江户前汽船”、“胶囊旅馆简易住宿”等3家店铺周游拉力赛。 每次入住本店都会赠送一张“拉力赛卡”。 周游3家店铺收集3张拉力赛卡的话，将赠送粉丝必看的限定“透明御朱印”（全2种、随机1种）！ 请一边享受美味的酒，一边参加周游拉力赛。 养精蓄锐，在丰洲享受美味的时光，最新信息请关注官方X和网站！ 【举办期间】 2026年7月4日（土）~ 2026年8月31日（月） 【营业时间】11:00 - 21:00 (l . o . 8) 【系统费用】 充电费：点合作菜单时，每点一次将收取770日元（含税）的充值费。 来店优惠： 1次入住可获赠1张“拉力卡”，1次来店（含充值费的1次订单）可获赠1张“米三角御朱印”。※无需预约即可使用，但座位拥挤时为90分钟制。※米三角包含充值费的1次合作菜单订单= 1来店，每次订单将赠送“米三角御朱印”。 （不提供多张拉力赛卡） 【限定合作菜单商品】 限定合作食品（订购特典：贴纸）： “加油也前进！维苏威乌贼风”1,540日元（含税）...
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【大受好评复活！】 附有名产“鲔鱼稀少部位盐窑烧”的新宴会套餐登场！
由职人整整2天精心制作的“盐窑烤金枪鱼”新套餐！ 为了慢慢地花时间把美味封闭起来，【来店2天前10:00为止】的预约方案变成这样。 请务必品尝匠人花费工夫制作的，只有在这里才能品尝到的绝品。 【复活特产】市场直送金枪鱼稀少部位的盐窑烤 ■【复活名物】大受好评，定番化！ 盐窑烤金枪鱼和蒸笼蒸三元猪套餐◆2h无限畅饮【共8品】 价格： 6,750日元（含税） 特点： 在经典的三元猪蒸笼中加入盐窑烤金枪鱼，将金枪鱼的美味彻底封存起来，是现在最推荐的新标准。 盐窑烤金枪鱼和蒸笼蒸三元猪套餐 ■【复活名物】大受好评，定番化！ 金枪鱼盐窑烧和鲜鱼蒸笼的豪华套餐◆2h无限畅饮【共9品】 价格： 7,850日元（含税） 特点： 丰洲直送的鲜鱼蒸笼与豪爽的盐窑烤金枪鱼相结合，是能充分享受鱼的美味的顶级方案。 金枪鱼盐窑烤和鲜鱼蒸笼蒸的豪华套餐 美食日志预约【积分返还】 使用Google Map保存位置和查看路线 简单享受蒸料理的经典套餐（前一天预约也OK） ■【经典】蒸笼蒸三元猪和时令蔬菜套餐◆2h无限畅饮【共7道菜】 价格： 5,500日元（含税） ■【特选】严选！ 蒸煮鲜鱼和时令蔬菜套餐◆2h无限畅饮【共8品】...
【大受好评复活！】 附有名产“鲔鱼稀少部位盐窑烧”的新宴会套餐登场！
由职人整整2天精心制作的“盐窑烤金枪鱼”新套餐！ 为了慢慢地花时间把美味封闭起来，【来店2天前10:00为止】的预约方案变成这样。 请务必品尝匠人花费工夫制作的，只有在这里才能品尝到的绝品。 【复活特产】市场直送金枪鱼稀少部位的盐窑烤 ■【复活名物】大受好评，定番化！ 盐窑烤金枪鱼和蒸笼蒸三元猪套餐◆2h无限畅饮【共8品】 价格： 6,750日元（含税） 特点： 在经典的三元猪蒸笼中加入盐窑烤金枪鱼，将金枪鱼的美味彻底封存起来，是现在最推荐的新标准。 盐窑烤金枪鱼和蒸笼蒸三元猪套餐 ■【复活名物】大受好评，定番化！ 金枪鱼盐窑烧和鲜鱼蒸笼的豪华套餐◆2h无限畅饮【共9品】 价格： 7,850日元（含税） 特点： 丰洲直送的鲜鱼蒸笼与豪爽的盐窑烤金枪鱼相结合，是能充分享受鱼的美味的顶级方案。 金枪鱼盐窑烤和鲜鱼蒸笼蒸的豪华套餐 美食日志预约【积分返还】 使用Google Map保存位置和查看路线 简单享受蒸料理的经典套餐（前一天预约也OK） ■【经典】蒸笼蒸三元猪和时令蔬菜套餐◆2h无限畅饮【共7道菜】 价格： 5,500日元（含税） ■【特选】严选！ 蒸煮鲜鱼和时令蔬菜套餐◆2h无限畅饮【共8品】...
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“海鲜×创作和食”宴会套餐焕然一新，更具魅力！ 包含日本酒在内的2小时无限畅饮新登场
感谢您一直以来对米三角的惠顾。 这次，为了更加华丽地点缀大家重要的时刻，三角的宴会套餐料理也重新诞生了！ 以米所生的“美味”、“发酵”、“熟成”为主轴，将食材的美味发挥到极致的创作和食。 包含从全国严选的日本酒，提供2小时无限畅饮（1人含税价5,500日元~）。 新、美三角宴会路线一览 ■【经典】蒸笼蒸三元猪和时令蔬菜套餐享受美味、发酵和成熟的绝品◆2h无限畅饮【共7道菜】 价格：5,500日元（含税）菜单：本日的3种菜（当季蔬菜的醇和米醋腌菜、鲜鱼的小制作、季节的炸串）季节性烤鱼（例：丰满银鲑鱼的“发酵”幽庵烤鱼）※内容会随季节变化蒸笼蒸国产三元猪和彩色蔬菜用美味海带高汤品尝赞岐乌冬面水之宝石—透明蕨饼— 【经典】蒸笼蒸三元猪和时令菜套餐 ■【特选】严选！ 蒸煮鲜鱼和时令蔬菜套餐◆2h无限畅饮【共8品】 价格：6,600日元（含税）菜单：本日的3种菜（当季蔬菜的醇和米醋腌菜、鲜鱼的小制作、季节的炸串）季节性烤鱼（例：丰满银鲑鱼的“发酵”幽庵烤鱼）※内容会随季节变化香气四溢的黑松露和马斯卡彭炸薯片丰洲直送！ 热气腾腾的蒸笼鱼和色彩鲜艳的蔬菜用美味海带高汤品尝赞岐乌冬面水之宝石—透明蕨饼— 蒸笼鲜鱼和时令蔬菜套餐 ■【包场】包围豪爽的“鲔鱼釜蒸”！ 海鲜、创意和食派对套餐◆2h无限畅饮【共6品】 价格：5,500日元（含税）※15人~ 40人的团体、包场限定方案 菜单：用盐水煮毛豆鲜鱼“米三角”生鱼片~配上芳醇葡萄柚~美味浓缩的泥状出汁用盐吃炸薯片稀有部位！ 金枪鱼釜蒸~特制柚子泥柚子醋~·油脂丰富的鲑鱼烤架~自制杰诺贝泽鞑靼~·最后的绝品。 御殿场越光米的“刚煮好的山葵饭团” 海鲜、创意和食派对套餐 ■ 💡 高级无限畅饮（+ 1,100日元升级！） 生啤酒、精酿啤酒：东京精酿（淡啤酒）SAKE：全国各地的酒·葡萄酒盐柠檬酸 ※申请当天请随意向工作人员询问。 ...
“海鲜×创作和食”宴会套餐焕然一新，更具魅力！ 包含日本酒在内的2小时无限畅饮新登场
感谢您一直以来对米三角的惠顾。 这次，为了更加华丽地点缀大家重要的时刻，三角的宴会套餐料理也重新诞生了！ 以米所生的“美味”、“发酵”、“熟成”为主轴，将食材的美味发挥到极致的创作和食。 包含从全国严选的日本酒，提供2小时无限畅饮（1人含税价5,500日元~）。 新、美三角宴会路线一览 ■【经典】蒸笼蒸三元猪和时令蔬菜套餐享受美味、发酵和成熟的绝品◆2h无限畅饮【共7道菜】 价格：5,500日元（含税）菜单：本日的3种菜（当季蔬菜的醇和米醋腌菜、鲜鱼的小制作、季节的炸串）季节性烤鱼（例：丰满银鲑鱼的“发酵”幽庵烤鱼）※内容会随季节变化蒸笼蒸国产三元猪和彩色蔬菜用美味海带高汤品尝赞岐乌冬面水之宝石—透明蕨饼— 【经典】蒸笼蒸三元猪和时令菜套餐 ■【特选】严选！ 蒸煮鲜鱼和时令蔬菜套餐◆2h无限畅饮【共8品】 价格：6,600日元（含税）菜单：本日的3种菜（当季蔬菜的醇和米醋腌菜、鲜鱼的小制作、季节的炸串）季节性烤鱼（例：丰满银鲑鱼的“发酵”幽庵烤鱼）※内容会随季节变化香气四溢的黑松露和马斯卡彭炸薯片丰洲直送！ 热气腾腾的蒸笼鱼和色彩鲜艳的蔬菜用美味海带高汤品尝赞岐乌冬面水之宝石—透明蕨饼— 蒸笼鲜鱼和时令蔬菜套餐 ■【包场】包围豪爽的“鲔鱼釜蒸”！ 海鲜、创意和食派对套餐◆2h无限畅饮【共6品】 价格：5,500日元（含税）※15人~ 40人的团体、包场限定方案 菜单：用盐水煮毛豆鲜鱼“米三角”生鱼片~配上芳醇葡萄柚~美味浓缩的泥状出汁用盐吃炸薯片稀有部位！ 金枪鱼釜蒸~特制柚子泥柚子醋~·油脂丰富的鲑鱼烤架~自制杰诺贝泽鞑靼~·最后的绝品。 御殿场越光米的“刚煮好的山葵饭团” 海鲜、创意和食派对套餐 ■ 💡 高级无限畅饮（+ 1,100日元升级！） 生啤酒、精酿啤酒：东京精酿（淡啤酒）SAKE：全国各地的酒·葡萄酒盐柠檬酸 ※申请当天请随意向工作人员询问。 ...
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【丰洲居民、劳动者必看！】 即使是晚上也能享受980日元~的“米三角夜晚套餐”平日限定新登场！
这次，面向住在丰洲地区的各位和办公室职员的各位，开始提供“米三角的夜晚套餐”。 如今物价持续上涨，平日限定【980日元（含税）~】以惊人的性价比提供。 ■明明是晚上980日元起！ 选择“夜间套餐”的魅力 对钱包很友好！ 惊人的性价比（980日元含税~） 最大的魅力是，即使是晚上的晚餐时间也能享受含税980日元的压倒性价格设定。 特别受欢迎的海鲜菜单（三色盖饭等），奢侈地一定会使用“本金枪鱼”作为一种颜色，这一点是最大的讲究。 正宗居酒屋的品质和毫不妥协的食材选择，可以直接以定食的形式轻松享用。 海鲜3色盖饭（980日元含税）海鲜的颜色一定会使用“本金枪鱼”的奢侈料理 美食日志预约【积分返还】 使用Google Map保存位置和查看路线 选择当天的心情！ 下班回家时非常满意的阵容 本店引以为傲的以“米、发酵、熟成”为主题的创作和食，以及讲究新鲜的海鲜，作为下饭的极品配菜。 在想要休息自己做饭的夜晚，也能提供营养满点的安心味道。 今天的海鲜3色盖饭和蔬菜天or鸡天套餐（1,280日元含税） 媒体上的话题！ " 超级干物创作者“藤间的干物” 藤间先生亲手制作的终极干物“金目鲷”、“竹荚鱼”、“青花鱼”，只有在部分高级餐厅才能品尝到。 美味浓缩，颠覆至今为止的干物概念，敬请享用。 超级干物创作者藤间先生的金目鲷套餐（2,720日元含税） 乌龙茶服务每一个晚上的套餐菜单！ 美食日志预约【积分返还】 使用Google Map保存位置和查看路线 ■丰洲市场直送of海鲜×SAKE的极品对戒...
【丰洲居民、劳动者必看！】 即使是晚上也能享受980日元~的“米三角夜晚套餐”平日限定新登场！
这次，面向住在丰洲地区的各位和办公室职员的各位，开始提供“米三角的夜晚套餐”。 如今物价持续上涨，平日限定【980日元（含税）~】以惊人的性价比提供。 ■明明是晚上980日元起！ 选择“夜间套餐”的魅力 对钱包很友好！ 惊人的性价比（980日元含税~） 最大的魅力是，即使是晚上的晚餐时间也能享受含税980日元的压倒性价格设定。 特别受欢迎的海鲜菜单（三色盖饭等），奢侈地一定会使用“本金枪鱼”作为一种颜色，这一点是最大的讲究。 正宗居酒屋的品质和毫不妥协的食材选择，可以直接以定食的形式轻松享用。 海鲜3色盖饭（980日元含税）海鲜的颜色一定会使用“本金枪鱼”的奢侈料理 美食日志预约【积分返还】 使用Google Map保存位置和查看路线 选择当天的心情！ 下班回家时非常满意的阵容 本店引以为傲的以“米、发酵、熟成”为主题的创作和食，以及讲究新鲜的海鲜，作为下饭的极品配菜。 在想要休息自己做饭的夜晚，也能提供营养满点的安心味道。 今天的海鲜3色盖饭和蔬菜天or鸡天套餐（1,280日元含税） 媒体上的话题！ " 超级干物创作者“藤间的干物” 藤间先生亲手制作的终极干物“金目鲷”、“竹荚鱼”、“青花鱼”，只有在部分高级餐厅才能品尝到。 美味浓缩，颠覆至今为止的干物概念，敬请享用。 超级干物创作者藤间先生的金目鲷套餐（2,720日元含税） 乌龙茶服务每一个晚上的套餐菜单！ 美食日志预约【积分返还】 使用Google Map保存位置和查看路线 ■丰洲市场直送of海鲜×SAKE的极品对戒...
昼も夜も！海鮮丼・定食
昼12：00～16：00 （L.O.15：00）
夜17：00～21：00 （L.O.20：00）
【平日限定】
お得な海鮮丼
私たちの原点である「お米の美味しさ」を再発見していただけるようなランチメニューを揃えました。
1色は贅沢に本マグロを使用。
仕入れによっては4色サービスもあるお得な海鮮丼ランチです。
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本日の海鮮三色丼
980円（税込） -
本日の海鮮三色丼と天ぷら定食
¥1,280（税込）人気の海鮮三色丼に米三角自慢の揚げたて「野菜天3点」か「鶏天」が選べるお得な定食メニューです。
米三角の想い
日本が誇る食文化〈米〉の価値を豊洲の地から広めたい
〈米〉から生まれたSAKEを主軸に据えながら、
米の便益価値「旨味」「発酵」「熟成」の三方繋ぐ『米三角』
日本の誉れ、SAKEと料理の新境地へご案内します。
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酒菜-旨味
旨味は、成分や調理方法によって引き出される風味や味わいを指し、日本では特に、主食としての米や天ぷらを重要な役割としております。特に揚げ物が引き出す素材の旨味は多くの料理に影響を与え、米三角の柱になります
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酒菜-発酵
日本で古くから行われてきた伝統技術で食材の保存や風味の向上、栄養価の増加など現代まで様々な形で利用されてきました。特に米は調味料や日本酒にとってなくてはならない原料です。発酵を活かしたおつまみ、日本酒とのマリアージュをお楽しみください
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酒菜-熟成
発酵は主に微生物による代謝プロセスであり、熟成はその後の風味や質感の向上になり、熟成は微生物の活動に依存せず時間とともに風味や質感を向上させるプロセスです。熟成からなる味わいの深み、香りもお楽しみください
SAKE
プレミア日本酒
希少価値の高い入手困難なプレミア日本酒をご用意。隠し酒としてご用意いたしております。
ご希望のお客様は「今日のプレミア酒は何？」とスタッフまでお尋ねくださいませ。
プレミア酒オーダー特典！
選べるプレミア酒器サービス
純米大吟醸 アルコール度数：◯％
プレミア日本酒にふさわしい、プレミアな酒器をご用意。
陶芸家の逸品やクリスタルガラスの江戸切子など、SAKEと酒器のペアリングもお楽しみくださいませ。
酒別で最適な酒器とのペアリングをお楽しみいただけます。
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SAKEウェービーグラス
香りをお楽しみいただけるグラス
プレミア日本酒
希少価値の高い入手困難なプレミア日本酒をご用意。隠し酒としてご用意いたしております。
ご希望のお客様は「今日のプレミア酒は何？」とスタッフまでお尋ねくださいませ。
厳選おすすめ品
葵天下 Aoi-tenka
純米大吟醸 アルコール度数：15～16％
杜氏や蔵人ではなく、蔵元自らの手で酒造りを行う自家醸造のお酒「葵天下」。全国新酒鑑評会において9年連続入賞の栄誉を誇る、蔵元の「技術と知識と経験」が生み出したお酒です。
葵天下と米三角がコラボ！ 海鮮料理に合う米三角オリジナルSAKE登場！
米三角オリジナルSAKEの詳細はこちら！
MENU
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【旨味】
本日のこぼれ 海鮮おむすび1周年記念1,500→980円（税込）枡の中に潜むおにぎりを溢れんばかりの本日仕入れ海鮮と共に
白身：麹ポン酢、赤身：麹醤油でお召し上がりいただきます。 -
【発酵】
チーズとトロユッケの王様キムチ980円（税込）マスカルポーネチーズ＆トロユッケを豊洲市場名店漬物店の キムチで巻いた一品
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【熟成】
六白黒豚のトロトロ煮980円（税込）二年熟成醤油で煮込まれた鹿児島ブランド黒豚六白（ろっぱく）豚の 角煮と15㎝の長い大根と共に
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【ハイパー干物クリエイターふじま】
各種 厳選干物ECでは1年待ちのブランド干物が米三角で手軽に楽しめます。
仕込みに純米吟醸酒と用い、網代の潮風と天日干しで作る干物は、冷めても美味しい！唯一無二の干物です。
米三品
日本食文化の礎〈米〉から生まれたSAKEを主役に、同じく米の恵みが膨らませた「旨味」「発酵」「熟成」の料理を厳選。
米三角流のペアリング体験を提供。
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肉厚大判アジフライ ～特製ガリタルタル添え～
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ごちそう和牛肉豆腐
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芳醇ドライフルーツバター ～米焼酎「鳥飼」仕込み～
| 住所 | 〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目5番1号 温浴棟２F 【アクセス】 ゆりかもめ線 市場前駅から千客万来まで徒歩１分 |
| 電話番号 | 03-6910-1233 |
| 営業時間 | 10:00〜21:00 オーダー：平日 フード12:00～20:00 ドリンク10:00～20:30 土日祝フード11:00～20:00 ドリンク10:00～20:30 店休日 無し |
| メンテナンス日 | 不定期：お知らせ・最新情報にてご案内いたします。 |